E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлеб из смеси для выпечки

    Хлеб из смеси для выпечки

    Ингредиенты

    Мука пшеничная в/с - 250 г

    Смесь «Спортивная» - 250 г

    Дрожжи сухие - 5 г

    Соль - 10 г

    Вода - 260 мл

    • 148 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Прилавки магазинов забиты смесями для выпечки хлеба. Я ими не пользовалась, но однажды на презентации разных смесей для выпечки мне дали коробочку такой смеси для тестирования, и я решила попробовать. Не могу сказать, что меня порадовал цвет содержимого и тем более состав.


    Состав смеси: ядра подсолнечника, мука ржаная обдирная, крупа соевая, мука пшеничная набухающая, семена льна, крупа ржаная микронизированная, клейковина пшеничная, соль, сахар-песок, глюкоза, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности (E263, Е330), эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.


    Что там говорить, надо готовить. Лучше раз попробовать, чтобы иметь представление о продуктах, которыми забиты прилавки.


    Для выпечки потребуется готовая смесь для выпечки хлеба (моя называлась «Спортивная»), вода, соль, дрожжи сухие, мука.

    Ингредиенты для хлеба из смеси для выпечки


    Нальём воду, а затем засыпем все сухие составляющие в ведёрко хлебопечки. Вставим в печь и выберем программу "хлеб".

    Смешать сухие ингредиенты и воду


    После замеса получится совсем небольшой кусочек теста. Больше заглядывать в хлебопечь до окончания приготовления не стоит.

    Замесить тесто


    Когда прозвучит звуковой сигнал, программа завершена и ведёрко можно вынуть.

    Испечь хлеб


    Булочка получилась совсем небольшая, но хорошо поднялась, и запах очень аппетитный. В хлебе много семечек и зёрен, всё это добавляет хлебу вкуса и аромата.

    Рецепт хлеба из смеси для выпечки


    Когда булочка остынет, можно резать. Хлеб из смеси для выпечки «Спортивная» получился пористым и лёгким. Вкус неплохой, а цвет как у серого хлеба.


    Что сказать? Учитывая цену, совсем не дёшево выходит. Учитывая состав, возможно, он такой полезный, как написано на этикетке, но я что-то сомневаюсь. Учитывая вкус, ничего особенного - и вкуснее едали. Отчего-то я больше доверяю собственной выпечке и не очень доверяю смесям. Для начинающих хозяек это наверное и подойдёт. Быстро и просто.

    Фото хлеба из смеси для выпечки


    Хлеб из смеси для выпечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Луковый хлеб в хлебопечке
    Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке
    Пшенично-ржаной хлеб с кофе
    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Хлеб (переехал)

    Подборка рецептов

    Французский батон
    Сдоба «Кофе с молоком»
    Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке
    Ирландский картофельный хлеб
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре
    Пшеничный хлеб на молоке с куркумой (в духовке)
    Хлеб с манной крупой в хлебопечке
    Сливочный хлеб в хлебопечке
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Варенье из айвы с имбирем
    Мятный соус для барбекю
    Шоколадный пирог на кокосовом молоке
    Ржаной хлеб в хлебопечке
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Постное печенье с орехами
    Пита домашняя
    Постный пирог с рыбой
    Веганские венские вафли в вафельнице
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Кекс «Три желания»
    Постные ореховые полоски
    Бисквит «Перфект»
    Кекс с вишней
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Порционный хлеб на сливках
    Пирог с мясом на постном тесте
    Домашние булочки - «капкейки» и «завитки»
    Сырные булочки из дрожжевого теста
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Катлама узбекская
    Пампушки к борщу за 20 минут
    Дрезденский рождественский штоллен
    Постный луковый пирог
    Постный хлеб

    Коллекция рецептов

    Хлеб ржано-пшеничный, с отрубями
    Багеты с цельнозерновой мукой и отрубями
    Хлеб на рассоле
    Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта