E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог со сливами на дрожжах

    Пирог со сливами на дрожжах

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука — 500 г

    Сметана (15%) — 200 г

    Сахар — 120 г

    Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г

    Яйцо — 2 шт.

    Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 15 г

    Ванилин — 1 г

    Соль - щепотка

    Начинка:

    Слива (вес с косточкой) — 600 г

    Сахар коричневый — 50 г

    • 231 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Не упустите возможность в сезон сливы порадовать себя и своих родных домашней выпечкой. В ненастную осеннюю погоду охота посидеть за чашечкой чая или кофе и побаловать себя домашним пирогом. Пусть это будет пирог со сливами.


    В масло комнатной температуры насыпать сахар, ванилин и соль, взбить до однородности.

    Соединить сахар с маслом


    Добавить по одному яйца, взбивать после каждого по 1 минуте.

    Вбить яйца


    Положить сметану, взбить.

    Влить сметану


    В смесь ввести дрожжи и просеянную муку. Замесить тесто. Получится мягкое, немного липнущее тесто (муки больше не подсыпать).

    Всыпать дрожжи и муку


    На противень (35 на 25 см) положить пергамент. Раскатать тесто толщиной 1 см, переложить на противень, сделав невысокие бортики. Из сливы удалить косточки и разделить плоды на половинки. На тесто выложить половинки слив кожицей к тесту. Каждую половинку немного втопить в тесто. Накрыть полотенцем и убрать для расстойки в теплое место на 1-2 часа.

    Выложить на тесто сливы


    Присыпать половинки слив коричневым сахаром, но можно использовать и обычный сахар. Выпекать пирог со сливами в разогретом духовом шкафу (температура - 200 градусов) около 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

    Присыпать сливы сахаром


    Вкусный и оригинальный дрожжевой пирог со сливами готов. Угощайтесь!

    Фото пирога со сливами


    Рецепт пирога со сливами


    Пирог со сливами на дрожжах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Бразильский пирог с бананами
    Пирог с вишней и персиками
    Сливовый пирог с шоколадом
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пышная шарлотка на сметане (с разрыхлителем)
    Пирог с капустой и рыбой
    Клафути с ежевикой
    Сметанник с черной смородиной
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Тарт татен
    Мини галеты с малиной
    Блинная галета с сыром и зеленью
    Пирог с фаршем и сладким перцем в мультиварке
    Пироги дрожжевые

    Подборка рецептов

    Кулебяка с грибами
    Пирог с капустой и фаршем в мультиварке
    Пирог с черникой из дрожжевого теста
    Пиде по-турецки с сыром
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Сливовый пирог с шоколадом
    Сливовый пирог на сметане
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Шоколадная галета с вишней и сливами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог осетинский с сыром и зеленью
    Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
    Гречневый хлеб на закваске
    Тесто для вафель
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Лепёшки сметанные
    Пряники на сметане
    Ореховый пирог
    Печенье «Сигареты» с орехами
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Сдобный кулич с изюмом в хлебопечке
    Булочки на желтках (дрожжевые)
    Дрожжевой пирог с кабачками
    Пирожки с рисом и яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Tatiana
    дима+++
    дима+++
    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Дима+++ Гений кулинарии
    Они Вас уже ждут.Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Марина,спасибо Вам за вкусный рецепт.Нам с женой всё понравилось.Пирог я не много передержал.Проверил зубочисткой и решил добавить 10 минут,тут мне позвонили и когда я посмотрел на часы прошло 25.Сам виноват,но на вкусе это не отразилось.А то что подсушил ерунда,свои зубы пока все на месте.По Вашим рецептам проблем никогда у меня не было.Отчёт разместил.Дмитрий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Дмитрий, спасибо Вам за очередной фотоотчет по моему рецепту)) И пирог, и кусочек пирога - прекрасны Жду новых отчетов
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Молодец Мариночка, такой пирог красивый!!! А уж что вкусный, и не сомневаюсь)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Рената, за похвалу)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    симпатяга ! Я такой пирог с персиками особенно люблю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, да, с персиками тоже вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Марина, прекрасный пирог
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта