E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат из цветной капусты на зиму

    Салат из цветной капусты на зиму

    Отличный салатик из цветной капусты на зиму в томате. Яркая, вкусная и полезная закуска, отлично дополняет гарнир или основное блюдо.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 600 г

    Сладкий перец - 200 г

    Помидоры - 700 г

    Масло подсолнечное - 70 г

    Уксус столовый - 20 мл

    Соль - 0,5 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    • 68 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Вот и пришло жаркое время для заготовок. Предлагаю приготовить салат из цветной капусты на зиму. Такой салат дополнит домашний обед или ужин, его можно захватить с собой на природу. Отлично гармонирует с картофельным пюре, мясными продуктами. Из данного количества продуктов получается 2 баночки объёмом 500 г.


    Для приготовления салата из цветной капусты на зиму возьмите такие продукты.

    Ингредиенты для салата из цветной капусты на зиму


    Промойте помидоры, нарежьте крупными кусочками. По желанию, можете удалить кожицу. Поместите в кастрюлю для варки. Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешайте, доведите до кипения. Варите под крышкой 10-15 минут на маленьком огне.

    Помидоры со специями и маслом


    Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец. Перемешайте. Доведите до кипения. Кипятите 5-7 минут, на небольшом огне.


    Цветную капусту разделите на соцветия. Промойте. Бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут. Остудите в проточной холодной воде. Добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешайте. Тушите под крышкой 15-20 минут. В конце налейте уксус, приправьте молотым перцем. Отрегулируйте вкус на своё усмотрение.

    Добавили цветную капусту и приправили


    Горячий салат разложите в чистые сухие баночки. Накройте крышками. Отправьте стерилизоваться. Кипятите 10-15 минут с момента закипания.

    Салат из цветной капусты на зиму


    Плотно укупорьте и переверните вверх дном. Укутайте тёплой тканью до полного остывания.

    Фото салата из цветной капусты на зиму


    Салат из цветной капусты на зиму готов.

    Рецепт салата из цветной капусты на зиму


    Салат из цветной капусты на зиму, рецепт с фото

    Другие рецепты заготовки цветной капусты на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта