Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кролик по-средиземноморски

Ингредиенты

Кролик – 1200 г

Оливки – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Розмарин – 1 веточка

Красное сухое вино – 250 мл

Чеснок – 2 зубчика

Тимьян лимонный – 4 веточки

Оливковое масло – 4 ст.л.

Лавровый лист – 3 шт.

Кедровые орехи – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

164 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить сытное средиземноморское блюдо. Мясо кролика получается очень нежное и сочное. А такие пряные травки как розмарин и лимонный тимьян делают это блюдо невероятно ароматным.

Для приготовления кролика по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для кролика по-средиземноморски

Кролика разрезать на порционные куски.

В сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты.

Выложить кролика и обжарить до золотистого цвета.

Добавить лавровый лист, иголки розмарина, тимьян и готовить 5-6 минут.

Влить красное вино и готовить ещё 6-8 минут.

Добавить оливки и кедровые орехи, перемешать, накрыть крышкой и готовить 1 час на слабом огне. За 15 минут до готовности посолить по вкусу.

Кролик по-средиземноморски готов. Приятного аппетита!

Кролик по-средиземноморски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Горячие блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Рулетики из свинины

Курица по-французски с грибами (в духовке)

Курица с айвой

Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гуляш из куриной грудки

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Котлеты «Купеческие»

Салат со шпинатом и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Какой аппетитный кролик получился!

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Я очень люблю этот вариант!Вкуснооо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное