E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКомпоты на зиму
Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Соль - 1 ст.л.

  • 19 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок. Приготовить сок очень просто, а использовать можно разнообразно - просто пить как сок, добавлять в супы и соусы, в маринад для мяса и птицы...


Итак, для приготовления томатного сока на зиму в домашних условиях нам потребуются только помидоры и немного соли.

Помидоры


Помидоры помоем и порежем, удалив плодоножку.

Порезать помидоры


Пропустим томаты через соковыжималку.

Выжать сок из помидоров


Измерим получившийся сок, у меня - примерно 700 мл.

Измерить количество сока


Отжимки не выбрасываем, их можно использовать в приготовлении вторых блюд или супов.

Жмых от помидор


Вскипятим сок, проварим 15 минут, снимая пену. Добавим 1 ст.л. соли. Разольём томатный сок в чистые сухие банки, закрутим и перевернём до остывания, укутав "шубой". До зимы томатный сок хранится в тёмном прохладном месте.

Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях


Заготовка томатного сока на зиму - идеальное решение для запасливых хозяек!

Фото томатного сока на зиму в домашних условиях


Томатный сок на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Людмила
А у меня получился очень солёный. И что? Целый день старалась всё делала правильно. Да блин...
Нравится
(0)
ответить
Людмила, очень жаль, что для вас соли оказалось много. Это всё же дело вкуса - в следующий раз сможете проконтролировать этот момент. А готовый сок всегда можно немного разбавить водой, насыщенность будет не та уже, но зато вкус сможете немного исправить. Благодарим вас за обратную связь! 
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, отчитываюсь:сок приготовила спасибо за рецепт)) Сок получается очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ай, Маришик, как же мне приятно, что тебе сок понравился!!! На здоровье, добрый друг мой!
Нравится
(0)
ответить
Я абажаю томатный сок! Очень вкусно и по-домашнему!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Анжелочка, спасибо! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Обожаю томатный сок! Угощай, Рената!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
С удовольствием, Марина! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Простой и быстрый способ. Надо попробовать
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маша! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта