E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка жареная с шампиньонами

    Картошка жареная с шампиньонами

    Простой рецепт жареной картошки с шампиньонами на сковороде. В приготовлении блюда используются: шампиньоны, картофель, лук, соевый соус.

    Ингредиенты

    Картофель - 6 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Шампиньоны - 200 г

    Соевый соус - 1 ст. л.

    Приправа для жарки мяса

    Соль - по вкусу

    • 112 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Картофель с грибами - уже любимая классика. А если при жарке использовать маленькие секреты, то даже обычное блюдо покажется очень вкусным и необычным. Таким маленьким секретом является ложка соевого соуса, которую нужно добавить во время обжаривания картофеля, ну и конечно специи, придающие блюду особенный аромат.


    Для приготовления жареной картошки с шампиньонами возьмем продукты по списку.

    Ингредиенты для жареной картошки с шампиньонами


    Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками или соломкой, кому как больше нравится.

    Порезать картофель


    Грибы шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Свежие шампиньоны чистить не нужно. Но если они находились в холодильнике несколько дней, то я предпочитаю снять с них кожицу.

    Порезать грибы


    Обжарить картофель в разогретом растительном масле до первой корочки. Сразу же добавить тонкой струйкой ложку соевого соуса. Хорошенько перемешать картофель, так как соевый соус очень быстро прижаривается.

    Обжарить картофель


    Затем добавить шампиньоны, посолить и посыпать специями. Грибы любят вбирать в себя специи на самом первом этапе обжарки.

    Положить грибы


    После того как грибы слегка обжарятся, можно добавить репчатый лук. У меня было 3 маленьких луковицы, а вообще, количество лука - по желанию. Помешивая жарить до готовности картофеля.

    Положить лук


    Аромат грибов подскажет вам готовность блюда.

    Рецепт жареной картошки с шампиньонами


    Украшаем жареную картошку с шампиньонами свежей зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Фото жареной картошки с шампиньонами


    Картошка жареная с шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с сушеными лисичками
    Жареные опята с картошкой
    Жареные грибы с картошкой на сковороде
    Жаркое с грибами и картошкой
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картофельные крокеты с грибами
    Жареные рыжики с картошкой
    Тушеная картошка с грибами в сметане
    Картошка жареная с шампиньонами
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Подосиновики жареные с картошкой
    Вешенки жареные с картошкой
    Жареные маслята с картошкой и сметаной
    Жареная картошка с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с нутом и фрикадельками
    Путтанеска (путанеска)
    Жареная черемша
    Дорадо запечённая в духовке с помидорами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Каша из булгура и киноа с луком
    Минтай в яичной заливке в духовке
    Тушеные кабачки с брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Ика
    Редко готовлю жареные блюда. Но жареная картошка с шампиньонами... как тут можно устоять))  Единственное заменила репчатый лук на перья зелёного. Вкусняшка 
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ика, спасибо вам большое за отзыв и фото. Мне очень приятно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ТАТЬЯНА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ,А ГЛАВНОЕ БЫСТРО!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень очень вкусно Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусная тарелочка!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Утащила бы всю тарелку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    На здоровье 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мммм.... оч даже недурно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Мерси, дорогая.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта