E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Карп запеченный с овощами

    Карп запеченный с овощами

    Ингредиенты

    Карп - 1 шт.

    Кабачок - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Зелень свежая (петрушка, укроп, базилик) - по 5 веточек

    Сыр твердый - 100 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Специи - 1/3 ч.л.

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    • 140 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Один из самых полезных способов термической обработки продуктов - это запекание. И тут можно импровизировать, как душа пожелает - добавлять различные специи и совмещать между собой самые разные продукты. Очень удачное сочетание - это мясо или рыба с овощами. Запекание карпа на овощной подушке позволит сэкономить время на готовку блюда и порадует оригинальным вкусом.


    Для карпа, запеченного с овощами в духовке, нужны овощи, зелень, соль, специи, масло.

    Ингредиенты для карпа, запеченного с овощами в духовке


    Подготовим овощи для подушки. Кабачок нужно нарезать дольками или половинками кружочков. Лук-репку нужно почистить и нарезать полукольцами.

    Порезать кабачки и лук


    Помидоры моем и режем дольками, зелень промываем и мелко рубим.

    Порезать зелень и помидоры


    Берем рыбу, тщательно ее моем. Если нужно, чистим от чешуи и внутренностей, обрезаем плавники. Голову можно оставить, так готовое блюдо будет выглядеть эстетичнее. В разрезанное брюшко укладываем свежую измельченную зелень. Рыбу натираем солью и специями.

    Положить в рыбу зелень


    На лист пергамента, смазанный маслом, выкладываем кусочки кабачка, а сверху лук. Немного солим. Сверху кладем рыбу, делаем неглубокие продольные надрезы, в них вставляем дольки помидора. Он отдаст рыбе свой сок и легкую кислинку.

    Уложить на пекарскую бумагу рыбу и овощи


    Кладем рыбу на пергаменте на противень или в форму для запекания, отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности делаем сырную корочку - посыпаем рыбу тертым твердым сыром.

    Готовый карп, запеченный с овощами в духовке


    Вот и все, ароматный карп, запеченный с овощами в духовке, готов. Выкладываем запеченного карпа на лист салата, сверху украшаем свежей рубленой зеленью.

    Фото карпа, запеченного с овощами в духовке


    К рыбе можно подать любой гарнир или салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

    Рецепт карпа, запеченного с овощами в духовке


    Карп запеченный с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Филе минтая с помидорами в духовке
    Горбуша тушеная
    Треска с овощами в фольге
    Карп запеченный с овощами
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Треска запеченная в сливках
    Сибас с овощами в духовке
    Рыбный стейк на подушке из овощей в пергаменте
    Горбуша по-итальянски
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо по-сицилийски
    Дорадо в соли в духовке
    Хек с овощами в рукаве
    Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами
    Карп в духовке

    Подборка рецептов

    Карп, запеченный в фольге
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)
    Карп запеченный с овощами
    Карпы, запечённые с луком и яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта