Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Говядина с картошкой в духовке

Отличный способ запекания картошки с мясом в духовке. В приготовлении используются ингредиенты: говядина, картофель, лук, сыр.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (155)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Картофель - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец красный - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Масло подсолнечное - для смазывания

Соль - по вкусу

Сыр моцарелла - 50 г

Процесс приготовления

Говядина с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина. Это блюдо готовится в форме под слоем фольги и получается довольно диетическим.


Для получения румяной корочки за 15 минут до конца приготовления фольгу следует снять. Также по желанию можно посыпать картофель сыром. Говядина, приготовленная таким способом, получается очень мягкой.


Чтобы вкусно приготовить говядину с картофелем в духовке, ее нужно нарезать поперёк волокон на небольшие кусочки, отбить кухонным молотком, так говядина станет мягче и быстрее приготовится.

Порезать мясо


Нарезать репчатый лук. Нарезка может быть любой, это не принципиально. Можно соломкой, полукольцами или мелким кубиком.

Порезать лук


Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.

Порезать картофель


Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разложить кусочки говядины плотно друг к другу. Посыпать солью, красным и чёрным перцем.

Положить в форму мясо со специями


Сверху разложить репчатый лук.

Положить лук


Затем выложить кружочки картофеля немного внахлёст. Картофель также следует посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку.

Выложить картофель


Запекать картофель 45-50 минут. За 15 минут до окончания приготовления фольгу убрать и подрумянить картофель. Я дополнительно посыпала сыром моцарелла. Подавать говядину с картошкой, приготовленную в духовке, дополнив салатом или свежими овощами.

Фото говядины с картошкой в духовке


Рецепт говядины с картошкой в духовке


Приятного аппетита!



Комментарии

Елена
Вкусно получилось!
ПАТИМАТ
ОЧ ВКУСНО:okhand:ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Игорь
Очень вкусно спасибо :)
Евгения
послезавтра буду пробовать этот рецепт.:bestofthebest:
dima+++
Я назвал отчёт:В рецепте не сомневался.Продукты хорошие,автор известен,вот я и не сомневался.По своей привычке умножил всё на три.Результат отличный.Анжелика спасибо за рецепт.Дмитрий.:soup:
Анжелика
Спасибо за доверие Дмитрий! У вас такая солидная порция, получилось очень аппетитно! Благодарю вас за добавленное фото!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта