Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Закусочные корзинки в духовке

Лайкнуть рецепт (37)

Ингредиенты

Слоено-дрожжевое тесто - 0,5 кг
Куриное яйцо - 1 шт.
Креветки - 50 г
Красный лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Зелень для украшения

Процесс приготовления

Закусочные корзинки, приготовленные в духовке - это всегда праздничное и вкусное блюдо. Можно приобрести готовые тарталетки в магазине, а можно и самим их испечь. Правда, не всегда хочется возиться с созданием слоеного теста, особенно с утра! Поэтому за основу возьмем уже готовое тесто из магазина.


Сыр рикотту, если его нет у вас, вы можете заменить нежирным творогом или фетой (брынзой).

Ингредиенты для закусочных корзинок в духовке


Прежде всего разбиваем куриное яйцо в емкость и взбиваем его венчиком либо вилкой, предварительно посолив.

Вбить яйцо в тарелку


Тесто разворачиваем на досочке, обсыпанной пшеничной мукой, и нарезаем его на прямоугольники.

Порезать тесто на части


Каждый прямоугольник теста помещаем в силиконовые формочки для кексов, придавая ему округленный вид в форме корзинки. Смазываем внутреннюю часть теста взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.

Положить тесто в формочки и смазать яйцом


Всыпаем оставшуюся часть соли в рикотту и перемешиваем. Наполняем корзинки до середины.

Положить рикотту в корзинки


Очищаем креветки и выкладываем по паре штук в каждую корзинку. Очищаем и красный лук. Его промываем в воде и нарезаем полукольцами. Также выкладываем в корзинки.

Положить лук и креветки


Заливаем все взбитым яйцом и отправляем будущие закусочные корзинки в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Залить корзинки яйцом


Как только поверхность корзинок зарумянится, а яйцо пропечется - вынимайте их и дегустируйте.

Фото закусочных корзинок в духовке


Приятного!






Комментарии

annalina
Очень вкусно! И красиво!:smilehearth:
Ирина Шеви
Браво, Аленка!!! :bestofthebest:
Алена Прика
 :smiletongue: Спасибо, девчонки - угощаю :smiletongue:
Esenija
zdorovo....
Анжелика
Красивые корзиночки!:bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях