Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Постный салат из кальмаров

Лайкнуть рецепт (36)

Ингредиенты

Кальмары замороженные - 350 г
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 2 шт.
Масло оливковое - 70 мл
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок
Соль и перец - по вкусу
Зелёный лук перья - 5 шт.

Процесс приготовления

Салат очень лёгкий вкусный и полезный, отлично подойдёт для лёгкого ужина. Кальмаров можно купить консервированных, но в последнее время предпочитаю брать мороженных. Надоело выбрасывать банки с непонятным содержимым. Мороженных кальмаров просто подготовить для салата. Ещё потребуются овощи, зелень. Для заправки постного салата из кальмаров использую оливковое масло, два вида горчицы, соль и перец.

Ингредиенты для постного салата из кальмаров


Кальмаров немного разморозить, удалить с них кожицу, хитиновые пластинки и внутренности. Промыть.

Почистить кальмаров


Отварить кальмаров в течение 1,5-2 минут в кипящей воде. Главное не передержать, тогда кальмары могут стать жёсткими.

Сварить кальмаров


В миску порезать черешковый сельдерей.

Порезать сельдерей


Зелёный лук тоже нарезать и добавить в миску.

Положить зеленый лук


Остывших кальмаров нарезать тонкой соломкой и добавить к луку и сельдерею.

Добавить кальмаров


Огурец нарезать соломкой.

Положить огурец


Помидор также нарезать соломкой и добавить к салату.

Положить помидор


Приготовим соус. Смешаем оливковое масло с горчицей и лимонным соком. Добавим соль и перец. Перемешаем и попробуем.

Сделать соус


Перемешаем салат и добавим соус.

Смешать салат с соусом


Постный салат из кальмаров готов. Подавать в красивом салатнике с хорошим настроением. Приятного аппетита!

Фото постного салата из кальмаров






Комментарии

Елена
Красота, Мариночка! Радуй нас почаще)
Елена
Понимаю)))
Констанция
Спасибо, Лена! Я с удовольствием, но времени увы, на всё не хватает.:dissapointedface:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях