Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Огурцы малосольные на минеральной воде

Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (65)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Огурцы (желательно одного размера) - 1 кг

Минеральная газированная вода - 1 л

Соль - 2 ст.л.

Чеснок - 1 головка

Укроп - 1 пучок

Процесс приготовления

Малосольные огурчики на минеральной воде получаются очень вкусные, в меру солёные, ароматные и очень хрустящие. На приготовление таких огурчиков уйдёт минимум времени, а результат порадует любую хозяйку. Такие огурчики превосходно подойдут для подачи к отварному молодому картофелю.


Огурчики для засолки лучше использовать небольшого размера. Их нужно хорошо намыть под проточной водой, затем срезать с двух сторон хвостики. Укроп намыть. Чеснок почистить.

Ингредиенты для малосольных огурцов на минеральной воде


На дно кастрюли выложить часть укропа, я его не резала, а просто слегка надломила. Чеснок нарезать на тонкие лепестки. Выложить часть чесночных лепестков на дно кастрюли.

Положить укроп и чеснок


Затем выложить в кастрюлю подготовленные огурчики. Сверху положить оставшийся укроп и лепестки чеснока.

Добавить огурцы, укроп и чеснок


Соль всыпать в минеральную воду и хорошо перемешать. Залить огурчики минеральной водой.

Влить воду


Поверх огурчиков положить тарелочку, тем самым погрузить огурчики полностью в минералку. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на сутки.


Готовые огурчики подать к столу. Хранить малосольные огурцы на минеральной воде в холодильнике, в рассоле.

Фото малосольных огурцов на минеральной воде


Приятного аппетита!



Комментарии

Elena H
очень интересный рецепт, не слышала даже о таком!:bestofthebest:
Екатерина Набиева
а две ст ложки соли на литр минералки ??
мария
:bestofthebest:
dima+++
Мои первые в жизни малосольные огурцы.Жене очень понравились.Сам я в этом ничего не понимаю.Спасибо Вам за рецепт.Фото на месте.Удачи.Дмитрий.:soup:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта