Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Песочный пирог с черникой

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 150 грамм

Яйца - 2-3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Черника - 1-1,5 стакана

Корица - 0,3 ч.л.

Цедра апельсина - 0,5 ч.л. по желанию

Сахарная пудра - по желанию для подачи

303 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Для пирога с черникой одинаково подходят как свежая, так и замороженная ягода.

Сначала я хотела испечь с черникой вариацию «Цветаевского пирога», начинка в котором заливается сладкой сметанной массой. Потом поразмышляла и решила обойтись и без заливок, и вообще без сметаны... В итоге получился пирог из мягкого песочного теста с черничной начинкой сверху.

Думаю, что такой пирог можно испечь и с другими ягодами.

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога с черникой.

Сливочное масло сначала порубите, а затем разотрите с сахаром.

По одному добавьте яйца и перемешайте.

Соедините массу с мукой, в которой размешаны разрыхлитель, соль и апельсиновая цедра, если решите печь с ней.

Перемешайте, и получится мягкое и пышное песочное тесто.

Форму смажьте сливочным маслом и слегка припудрите мукой.

Распределите тесто по форме ровным слоем.

Чернику вымойте, обсушите, перемешайте с 1-2 чайными ложками муки и корицей.

Постарайтесь ягоды при этом не раздавить.

На поверхность теста уложите слой из черники.

Запекайте пирог в духовке при 170-180 градусах около 45 минут.

Простой и вкусный пирог с черникой готов!

При желании остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Песочный пирог с черникой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с корицей

Подборка рецептов

Сметанный пирог с апельсином, орехами и шоколадом

Галета с тыквой

Пирог шарлотка с яблоками в духовке

Яблочный пирог на маскарпоне

Открытый пирог

Подборка рецептов

Картофельный киш с грибами

Киш с грибами и помидорами

Капустный пирог для ленивых

Пирог с грушей и грецкими орехами

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Осенний пирог со сливами

Галета с фруктами

Сметанный пирог с апельсином, орехами и шоколадом

Булочки с повидлом

Пироги с черникой

Подборка рецептов

Пирог с черникой из дрожжевого теста

Кофейный пирог с черникой

Тертый пирог с черникой

Финский пирог с черникой

Пироги песочные

Подборка рецептов

Французский луковый пирог (классический)

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Пирог с абрикосовым вареньем

Яблочный пирог с творогом (без яиц)

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Португальское пирожное Паштейш с заварным кремом

Польский рождественский пряник

Рождественское печенье с коричневым сахаром

Пирог перевертыш с грушами в карамели (из слоеного теста)

Выпечка с черникой

Коллекция рецептов

Пирог с черникой из дрожжевого теста

Маффины с ягодами и штрейзелем

Маффины с ягодами (ассорти, на масле)

Шарлотка с черникой в мультиварке

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Песочное печенье на майонезе

Вишнёвый пирог со штрейзелем

Польворон

Печенье из рисовой муки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

свекровь Нины

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

natalka

надо испечь на выходные ))

Нравится

(0)

ответить

свекровь Нины

Новичок

Простой и вкусный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Замечательный пирог Нина!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

aurica

Аппетитно и очень вкусно!!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

Лана

Быстро и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

да, на раз-два)

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Разрезик манящий такой.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

домочадцам понравился)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Песочный пирог с черникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти