E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Яичный паштет

Яичный паштет

Ингредиенты

Яйца - 2 шт;

Морковь - 1 шт;

Лук - 1 шт;

Чеснок - 2 зубчика;

Масло сливочное - 30 грамм;

Масло подсолнечное - 2 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Перец - по вкусу.

  • 213 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

 При упоминании о паштете, возникает ассоциация с мясом, ну в крайнем случае с рыбой. Однако у кулинаров хватает фантазий на много лет вперёд и вот под эту марку приспособили обыкновенные куриные яйца. Весьма неординарное блюдо, но вкус очень приятный, нежный и своеобразный. Эта закуска готовится очень просто и быстро, что на руку хозяйкам ибо времени нам, как всегда не хватает. Свой паштет я оформляла в соответствии с наступающим Днём Святого Валентина.


Для приготовления паштета используем следующие продукты: яйца, морковь, лук, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец. Если на последнем этапе паштет вам покажется густой консистенции - добавьте немного майонеза.

Ингредиенты для яичного паштета


Морковь трём на тёрке.

Морковь тертая


Лук режем кубиками.

Лук репчатый рубленный


Наливаем растительное масло, высыпаем морковь и лук, тушим до мягкости.

Обжарка лука с морковью


Отваренные яйца чистим и режем произвольно.

Яйца отварные


Выкладываем в миску тушеные морковь и лук, добавляем яйца и чеснок.

Морковь, чеснок и яйца


Взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу и еще немного взбиваем.

Взбить блендером


Вырезаем две половинки сердечка из хлеба и намазываем паштетом.

Глеб белый и черный


Паштет из яиц готов. Воздушный и нежный, отличная холодная закуска.


Так его можно оформить ко Дню Святого Валентина.

Яичный паштет


Яичный паштет, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Алекс
Непонятно, что делает майонез на фото в начале, если он не используется при приготовлении.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Алекс, майонез нужно добавить в готовый паштет, а можно этого не делать.
Нравится
(0)
ответить
а у меня ассоциация паштет-печёночный))) попробую и такой вариант, для бутербродов будет хорошо, я думаю!))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта