Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заливной пирог с бужениной и сыром

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука - 150 г

Соль - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Петрушка сушёная - 0.5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Буженина - 100 г

Сыр твёрдый - 100 г

Масло сливочное - 4 ч.л.

323 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Кто же не любит домашнюю выпечку? Думаю, среди нас таких нет! Если вы не знаете чем вкусным и сытным подкрепить свою семью, тогда этот рецептик вам точно пригодится. С большим удовольствием хочу поделиться с вами, дорогие наши читатели, рецептом приготовления заливного пирога с бужениной и сыром. Аппетитный пирог готовится очень быстро. Его хорошо подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, со свежими и маринованными овощами, или с первыми блюдами.

Такая выпечка отлично подойдёт на завтрак, обед или ужин в качестве сытного перекуса. Пирог можно приготовить в одной большой или порционных формочках. Мне больше нравится в порционной посуде. Итак, давайте готовить заливной пирог.

Возьмём такие продукты: кефир, соль, соду, куриное яйцо, петрушку сушёную, буженину, сыр твёрдый, масло сливочное.

В подходящей глубокой посуде смешиваем соль, соду и кефир. Оставляем на 2-3 минуты, чтобы сода вступила в контакт с кефиром. На поверхности кефира образуются пузырьки.

Вбиваем куриное яйцо. Взбиваем венчиком.

Небольшими порциями вводим просеянную пшеничную муку и сушёную петрушку, которую можно заменить свежей. Перемешиваем до однородной консистенции. В итоге, должно получиться густоватое тесто.

Для начинки используем хороший твёрдый сыр и буженину. Нарезаем небольшими кубиками и перемешиваем.

Формочки я использовала порционные. Каждую формочку смазываем размягчённым сливочным маслом. Укладываем начинку по всем формочкам в равных количествах. Формочек получилось четыре.

Заливаем начинку приготовленным кефирным тестом. Немного не доливаем до края, так как тесто немного подрастёт. Отправляем в горячую духовку на 180-190 градусов до румяного цвета. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухая.

Заливной пирог с бужениной и сыром готов.

Подаём к столу прямо в формочке, или без неё.

Приятного вам аппетита!

Заливной пирог с бужениной и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с сыром

Подборка рецептов

Луковый пирог с плавленным сыром

Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

Галета с брынзой и томатами

Слоеный пирог с фаршем и сыром

Заливной пирог на кефире

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста с рыбой

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливной пирог с курицей и брокколи

Заливные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с печенью и рисом

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Заливной пирог с куриной печенью

Пирог из кабачков с сыром

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Ватрушки на кефире

Осетинский пирог на кефире

Коржики на кефире

Булочки на кефире в духовке

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Печенье с плавленым сыром

Фокачча с сыром и оливками

Хачапури по-имеретински

Пицца из жидкого теста на майонезе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Катерина

Вы бы хоть необходимое количество муки указали...

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Катерина, 150 Г

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Вкусный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Да, Ликусь, вкусный, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с бужениной и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти