E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Быстрые хачапури с сыром на сковороде

    Быстрые хачапури с сыром на сковороде

    Готовим вкусный завтрак - быстрые хачапури с сыром на сковороде. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но такие быстрые хачапури не менее вкусны. У меня нет сыра Сулугуни, поэтому я вышла из положения так: взяла сыр Фета и Гауда. Если у вас есть Сулугуни, берите его - вам понадобится грамм 200-250. Тогда солить тесто не надо. Я солила.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 180 г

    Молоко - 220 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сыр Фета - 130 г

    Сыр Гауда - 100 г

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для жарки:

    Сливочное масло - 30 г

    • 282 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления


    Для приготовления хачапури на скорую руку на сковороде нам понадобятся: сыр Фета и Гауда, молоко, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

    Ингредиенты для быстрых хачапури


    Смешаем яйцо и соль. Добавим молоко. Перемешиваем венчиком.

    Яйцо с солью и молоком


    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем...

    Добавить муку

    ... хорошо перемешаем.


    Сыры натрем на мелкой терке. Добавим в тесто.

    Добавить сыр


    Хорошо все перемешаем. Если получится густо - добавьте молока.

    Перемешать


    На сковороде растопим сливочное масло, выкладываем часть теста, жарим с одной стороны пару минут. Затем переворачиваем и жарим быстрые хачапури с сыром на сковороде до готовности. Можно прикрыть крышкой.

    Обжарить хачапури


    Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подаем теплыми.

    Смазать маслом


    Приятного аппетита!


    Быстрые хачапури с сыром на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури с брынзой из слоеного теста (в духовке)
    Хачапури «Лодочки» с яйцом
    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Ленивые ПП хачапури на сковороде
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мягкое печенье на йогурте
    Заливной пирог с фаршем на молоке
    Пирожки с ботвой свеклы
    Пирог-перевертыш с вишней
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пирог из лаваша с сыром и зеленью
    Сконы сырные
    Соленики
    Мини-пиццы в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Яна
    Спасибо, очень вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Яна!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Зинаида
    Вкуснятина.сделала только что.единственное заменила ингридиенты чуть.вместо молока кефир.посолила посильнее.а вместо доогих сыров добавила плавленный потерла,и чуть российского.жарила не на сливочном,а на раститльном.а в тесто тоже чуть добавила растительного.получилось настолько вкусно,что разошлось за 5 минут
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вот хитрюга, приловчилась уже хачапури за 5 минут жарить:))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Светик, ты ж знаешь: в моем семействе так... Не успела за 5 минут - съели меня :))))))))))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Супер рецептик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Самое главное - быстрый ))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Рецепт для меня! Хочу всё за 5 минут!:)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена, ты не похожа на лентяйку ))))))) Таку ногу нам приготовила! А тут ей за 5 минут рецепты подавай :))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта