E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты в картофельных корзиночках

    Куриные котлеты в картофельных корзиночках

    Вкусные и необычные корзиночки можно приготовить из самых обыденных ингредиентов. Используя картофельное пюре в виде корзиночки, а куриное мясо - в виде начинки, присыпав все дроблеными фисташками, не только удивите свою семью, но и разнообразите ваше меню. Такие корзиночки можно подать даже к приходу гостей, так как выглядят они интересно и очень вкусные.

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Куриное филе - 300 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Смесь перцев - 1 ч.л.

    Фисташки - 50 г

    Растительное масло - для смазки форм

    Соль - по вкусу

    • 172 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления понадобятся такие продукты:

    Ингредиенты для куриных котлет в картофельных корзиночках


    Картофель очистить, нарезать произвольно кубиком и отварить в соленой воде до готовности.

    Картофель в кастрюле


    Готовый картофель перебить блендером в пюре, добавив туда 1 яйцо. Для приготовления пюре можно использовать любой доступный инструмент, главное, чтобы пюре получилось однородным.

    Картофель пюре


    Куриное филе промыть в воде у очистить от лишних пленок и кожи, если есть. Можно использовать любую часть куриного мяса. Готовое мясо перекрутить в фарш, добавить репчатый лук, так же используя любой способ переработки. Вбить яйцо и добавить соль с перцем, перец горошком предварительно размолоть.

    Мясной фарш с яйцом


    Формы для запекания картофельных корзиночек могут быть любые, металлические нужно застелить фольгой и смазать каплей растительного масла. Формы из силикона или керамики просто смазать маслом. Картофельным пюре заполнить формы. Заполнить формы аккуратно, стенки у картофельных корзинок должны быть плотными, а внутри оставить место для куриной котлеты.

    Картофельные корзиночки


    Заполнить каждую корзинку куриной котлетой, уложив ее по середине. Котлета должна быть хорошего размера и выглядывать за края корзинки.

    Картофель с мясным фаршем


    Фисташки просушить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку. Присыпать каждую котлетку хорошей порцией орешка.

    Картофельные корзиночки с фаршем


    Поставить в горячую духовку при температуре 180 - 190 градусов и запекать 20-30 минут, в зависимости от размера формочки и количества мяса в корзинках. Готовые корзиночки обязательно остудить.

    Корзиночки из картофеля и мяса


    Достать каждую корзиночку очень аккуратно из форм, удалить фольгу. Подавать к столу с свежими или квашеными овощами


    Приятного аппетита!

    Куриные котлеты в картофельных корзиночках


    Куриные котлеты в картофельных корзиночках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Мясные гнезда
    Биточки мясные с подливкой
    Котлеты в сметанном соусе
    Куриные котлеты как в детском саду
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Биточки по-селянски
    Постные морковные котлеты в панировочных сухарях
    Рубленые куриные котлеты по-французски
    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Домашние мититеи без мясорубки
    Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
    Котлеты картофельные с фаршем
    Котлеты по-гавайски
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с грецкими орехами
    Куриные котлеты по Дюкану
    Котлеты по-киевски на сковороде
    Котлеты из фарша без хлеба
    Куриные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты в картофельных корзиночках
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Куриные котлеты для детей
    Куриные котлеты с капустой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Язь с картошкой в духовке
    Штрудли с курицей
    Крем-суп из топинамбура
    Блины из чечевицы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Алексей Кисс
    Выглядят прямо на загляденье. Нужно будет обязательно попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алексей Кисс, пробуйте и присылайте результаты!)) Спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Irina Serdyuk
    С дебютом! Отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Присоединяюсь, отличный рецепт ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта