E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Джем из апельсинов

Джем из апельсинов

Ингредиенты

Апельсины - 1 кг;

Лимон - 1 штука;

Сахар - 300 грамм.

  • 110 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

 Апельсиновый джем - это отличный десерт, начинка для пирогов и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой. В общем, масса удовольствий.


Для приготовления такого джема понадобятся апельсины, лимон и сахар.

Ингредиенты для апельсинового джема


Апельсины и лимон моем и очищаем от кожуры.

Апельсины очищенные


Затем разрезаем на дольки или кусочки и удаляем косточки.

Апельсины порезанные


С помощью блендера измельчаем мякоть апельсинов и лимона.

Измельчить апельсины блендером


Добавляем сахар из расчета 1:2. То есть берем 500 грамм сахара на 1 кг апельсин. Если апельсины сладкие, то можно положить и меньше. Я не люблю приторные джемы, поэтому кладу как можно меньше сахара.

Добавить сахар


Перемешиваем сахар с измельченными фруктами и ставим кастрюлю на огонь. Она должна быть с толстым дном или антипригарным покрытием, чтоб ничего у вас не пригорело. Включаем сразу сильный огонь, доводим до кипения и варим на среднем огне до загустения, периодически перемешивая. Образующуюся пену снимать не нужно. Через 20-25 минут апельсиновый джем будет готов.

Апельсиновое пюре отварить


Подаем к чаю или мороженому на десерт.

Фото апельсинового джема


Ароматный, кисло-сладкий и очень вкусный!

Рецепт джема из апельсинов


Джем из апельсинов, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Anna
Вкусный джем! мне попались не очень сладкие апельсины, но все равно джем вкусный. Кисло сладкий отлично подойдет для рождественского печенья. Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Вы блендером перемололи апельсины, что за кусочки в джеме?
Нравится
(12)
ответить
Наталия
Готовила варенье уже несколько раз. живу в Испании и проблем с апельсинами нет теперь еще и добавляю в него джем из апельсиновых корок. Вместе тоже очень хорошо получается. И вкус и консистенция. И в выпечку, и с чайком и т.д..Спасибо за рецепт
Нравится
(3)
ответить
Юлия Ильина
Из 1500гр ингредиентов сколько получается готового продукта?
Нравится
(0)
ответить
Алла
Рецептик очень несложный, с кислинкой, буду готовить еще,но попробую добавить цедру.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Можно ведь такой джем закрутить в банках?
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно! Я нарезала кусочками, кожицу белую не удаляла,джем прозрачный с маленькими кусочками и очень густой)))) Ароматный!!! Потрясающий!!! Сейчас попробую удалить все пленки  и измельчить в блендере)))
Нравится
(1)
ответить
И сам по себе джем вкусный, а какая с ним выпечка!
Нравится
(2)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Выпечка просто изумительная. Он густой такой, что если перевернуть открытую банку, джем не выпадает. По сути это мармелад.
Нравится
(2)
ответить
Представляю, как ароматно получилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Особенно когда варится, аромат на всю квартиру.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта