E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки с капустой на тесте с

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

Рецепт домашних пирожков с капустной начинкой на майонезе. Мягкие, ароматные и очень вкусные

Ингредиенты

Тесто на майонезе (см. рецепт);

Капуста свежая - 1 кг

Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Яйцо для смазывания - 1 шт

  • 255 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

 Многими любимые пирожки с капустой. Наверное, эти пироги являются самыми распространенными, их любят и дети и взрослые. Я приготовлю пирожки из замечательного теста на майонезе которое ранее выставляла на сайте, начинка простая - капуста, соль, перец. Для пирожков нам понадобится тесто, капуста, масло для жарки, соль и перец.


Капусту тонко нашинкуем, выложим в раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарим до полуготовности.

Капуста кочан


Далее капусту надо посолить, поперчить и остудить.

Обжарка капусты


Теперь можно приступать к лепке пирожков.

Тесто для пирогов на майонезе


Тесто разделить на равные кусочки, я взвешиваю на весах по 45 грамм каждый кусочек. Скатать шарики.

Кусочки теста для пирогов


Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на середину начинку из капусты.

Капуста на тесте


Сегодня хочу показать как слепить треугольные пирожки, на мой взгляд, они смотрятся очень красиво и нарядно. Для этого надо слепить края до  половины.

Лепим пироги с капустой


Затем свободную половинку слепляем, немного вытянув край теста и скрепить края чтобы получился треугольник.

Пирожок с капустой


Далее переворачиваем и немного руками придаем форму .

Лепка пирогов из теста на майонезе


Также проделываем со всем тестом.

Пироги слепленные


Выложить на противень застеленный пергаментом, оставить на расстойку, на 30 минут, затем смазать яйцом и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов 20-25 минут.

Фото пирогов на противне


Готовым пирожкам с капустой немного даем остыть.

Пироги запеченные в духовке


Подаем с холодным молоком или кто как любит ...

Пироги с капустой на тесте с майонезом


Приятного аппетита!

Фото пирожков с капустой


Готовьте с удовольствием!

Рецепт пирожков с капустой на тесте с майонезом


Пирожки с капустой на тесте с майонезом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
людмила
Пирожки очень вкусные ,второй день готовлю по этому рецепту
Нравится
(0)
ответить
Людмила
А сколько пирожков получается из этого теста?
Нравится
(0)
ответить
Супер аппетитные "солдатики", румяные такие:))
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо огромное!тесто замечательное,работать с ним удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Аурика! Какое аппетитное фото! Красота!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо огромное!!!очень приятно!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
майонез, тесто, а теперь вот и пирожки ;))) обожаю пирожки
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ага ))все по порядку ....)))
Нравится
(0)
ответить
Такие аппетитные и очень красивые!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо ,Елена!!!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные пирожки!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо!!огромное!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта