E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Свинина запеченная с овощами п

Свинина запеченная с овощами по-праздничному

Ингредиенты

Шея свиная - 1,2 кг;

Тыква- 300 грамм;

Картофель - 3 шт;

Шампиньоны - 200 грамм;

Лук - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Соль, перец, специи;

Масло сливочное - 100 грамм.

  • 270 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу. Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем и шампиньонами.


Нам понадобится кусок свиной шеи.

Свиная шея


Помоем мясо, обсушим его. Натираем свиную шею солью, красным перцем, я еще обсыпала приправами для мяса.

Свинина в приправах


Мясо оставляем в сторону и займемся нарезкой овощей. Почистим и порежем картошку, морковь, лук, грибы.

Овощи для мяса



Тыкву почистим и порежем крупными кусочками.

Тыква кусочками


Выкладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки.Посолим поперчим. Кладем кусочки сливочного масла. 

Овощи на противне


Наше мясо обжарим на сковороде со всех сторон и кладем его на овощи. Ставим противень в духовку, выпекаем при 200 градусах, 1 час. В процессе запекания переворачиваем как овощи, так и мясо, поливая соком. В самом конце накроем фольгой и еще можно запекать минут 20. Готовность проверяем проткнув мясо ножом, если бежит сок чистый, то мясо готово, главное его не пересушить. 

Мясо на противне


Свинина запеченная с овощами готова.

Свинина запеченная в духовке


Приятного аппетита!

Фото запеченного мяса в духовке


Рецепт свинины запеченной в духовке


Свинина запеченная с овощами по-праздничному, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Дарья
Оказывается, свинина с тыквой это вкусно! Была у меня в холодильнике шейка, как то покупала слово мясника, из нее и готовила. По вашему рецепту получилось невероятно вкусно. Свинина просто пальчики оближешь.
Нравится
(0)
ответить
Алла Гений кулинарии
Красиво, вкусно, аппетитно, нежно !!!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо Алла за отчет
Нравится
(0)
ответить
Ленчик, красота у тебя, настоящий праздник!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ага...Свет уже готовимся
Нравится
(0)
ответить
NINA
Рецепт замечательный я сделаю такой завтра пойду шейку куплю
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
molodez..............
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Лена, очень вкусно, особенно овощи :)))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
aga....spasibo
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
МЯСО!!! Такое красивое мясо)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
aga Alen...............
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта