Тарталетки с морковью и сыром

Соберите все ингредиенты для приготовления тарталеток с морковью и сыром. Советую морковь и яйца заранее отварить до готовности.

Морковь хорошо промойте и варите в кипящей воде 20-25 минут, до мягкости, затем остудите и почистите. Вареную морковь натрите на мелкой терке, добавьте к ней также измельченный зубчик чеснока.

Твердый сыр натрите на мелкой или средней терке, всыпьте его в начинку.

Сваренные вкрутую куриные яйца также натрите на мелкой терке и добавьте к начинке.

Начинку посолите и поперчите, перемешайте с майонезом.

Хрустящие тарталетки наполните морковно-сырной начинкой и украсьте петрушкой.

Тарталетки с морковью и сыром сразу подавайте к праздничному столу. Такая закуска непременно понравится вашим гостям - она одновременно легкая и сытная! Приятного вам аппетита и с Наступающим!