E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Томатный соус с яблоками

    Томатный соус с яблоками

    Ингредиенты

    Помидоры - 1.5 кг;

    Яблоки - 250 грамм;

    Лук репчатый - 120 грамм;

    Соль - 1.5 ст.л;

    Сахар - 1.5 стакана;

    Яблочный уксус - 50 мл;

    Перец красный молотый - по вкусу;

    Перец чёрный молотый - по вкусу.

    • 65 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Пора заготовок продолжается! Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный домашний томатный соус. В этот соус добавляются яблоки, что делает его несколько пикантным по вкусу. Количество перца следует регулировать по своему вкусу. Соус отлично подойдёт к мясным блюдам, пасте и для приготовления пиццы.


    Чтобы приготовить соус нам понадобятся помидоры, яблоки, репчатый лук, сахар, соль, яблочный уксус и молотый красный и чёрный перец.

    Ингредиенты для томатного соуса с яблоками


    Помидоры нарезать дольками, удалив плодоножку.

    Помидоры


    Репчатый лук нарезать кубиками.

    Лук репчатый


    Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать произвольно ломтиками.

    Яблоки очищенные


    В большой миске соединить помидоры с луком, добавить яблоки. Миску поставить на медленный огонь.

    Помидоры с яблоками


    Довести массу до кипения и кипятить до прозрачности лука. Это займёт 15-20 минут.

    Яблочно-томатная смесь


    Затем томатную массу измельчить при помощи блендера и уваривать 45-50 минут периодически помешивая.

    ИЗмельчить смесь блендером


    За 15 минут до окончания варки добавить сахар, соль, перец и яблочный уксус.

    Добавить сахар и чеснок


    Горячий соус разлить в тёплые стерилизованные банки, закатать ключом, перевернуть и поставить под тёплое одеяло для самостерилизации. Подавать по назначению.

    Томатный соус с яблоками

    Рецепт томатного соуса с яблоками

    Приятного аппетита!


    Томатный соус с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кетчуп на зиму

    Подборка рецептов

    Острый кетчуп из помидоров на зиму
    Домашний кетчуп с корицей на зиму
    Классический кетчуп на зиму
    Кетчуп из зеленых помидоров на зиму
    Домашний кетчуп

    Подборка рецептов

    Кетчуп с крахмалом на зиму
    Соус «барбекю»
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Домашний кетчуп c пряностями
    Томатные соусы

    Подборка рецептов

    Домашний кетчуп в мультиварке на зиму
    Соус Ромеско (испанская кухня)
    Томатный чатни со сметаной
    Соус для шашлыка с кинзой
    Домашний кетчуп из помидоров

    Подборка рецептов

    Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зиму
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Кетчуп с болгарским перцем
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Соус для пиццы

    Подборка рецептов

    Чесночный соус для пиццы
    Грибной соус для пиццы
    Соус Тартар с оливками и огурцами
    Белый соус для пиццы
    Кетчуп из помидоров на зиму

    Коллекция рецептов

    Аджика сладкая на зиму с яблоками
    Кетчуп из зеленых помидоров на зиму
    Домашний кетчуп с корицей на зиму
    Острая аджика из помидоров на зиму
    Кетчуп с яблоками на зиму

    Коллекция рецептов

    Острый кетчуп из помидоров на зиму
    Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зиму
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Томатный соус с яблоками
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
    Огурцы в томатном соке на зиму
    Подарочное ассорти на зиму
    Чемберленский соус
    Помидоры с луком на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из помидоров
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Помидоры в желе на зиму
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Соус и правда хороший, но сахара это через чур. 1,5 стакана?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    Почему 999 калорий?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Алексей, поправили.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо, соус отлично !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Рада что вам понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ой, а коврик-то какой узбекский:)). Яркий и красивый соус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Светуль спасибо! Что, правда узбекский?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    какой интересный вариант! никогда не слышала о таком соусе :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Инночка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта