Базиликовый сироп - это прекрасная заготовка, которая всю зиму будет согревать своим ярким летним ароматом.
Сироп густой, тягучий, по консистенции напоминает свежий мёд.
Он хорошо подойдет для приготовления лимонадов или коктейлей, в качестве добавки в чай или кофе. Им можно дополнить десерты или мороженое.
Сироп можно приготовить как из зеленого, так и из фиолетового базилика.
Вода - 150 мл
Сахар - 200 г
Лимонный сок - 3 ст.л.
Базилик свежий (фиолетовый) - 25 г
Чтобы сварить сироп из базилика на зиму, возьмите необходимые ингредиенты.
Базилик тщательно промыть и обсушить, удалить жесткие стебли.
Сахар залить водой, добавить лимонный сок.
Проварить на среднем огне пару минут.
Добавить в сироп базилик и варить ещё 10 минут.
Вынуть листочки базилика или процедить.
Перелить в чистую, сухую стеклянную ёмкость с крышкой.
Сироп из базилика на зиму готов. Хранить в тёмном месте.
Зеленый базилик менее яркий по вкусу, так что добавляйте его больше.
Рецепты по ингредиенту
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария