Суп с рисом и болгарским перце

Суп с рисом и болгарским перцем

Летом, в сезон овощей можно приготовить легкий, полезный и вкусный суп с рисом и болгарским перцем. При наличии куриного или любого другого мясного бульона это займет у вас 30-35 минут. Но такой суп можно сварить и на воде, тоже будет вкусно.

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Добавить комментарий

Zoya7 автор рецепта

Оцените рецепт!

Оцените рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л

Рис - 2-3 ст.л.

Картофель - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

35 мин.

К: 50 кКал / 100 г
Б: 1.94
Ж: 2.29
У: 5.33

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с рисом и болгарским перцем.

Из курицы или индейки сварите бульон. Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости на самом минимальном огне, так бульон будет прозрачным.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень крупно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в сковороду.

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут на небольшом огне.

После картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю. Налейте бульон.

Варите суп 10 минут. Затем выложите в кастрюлю помытый рис.

Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и тоже нарежьте. Добавьте в суп перец и помидор. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.

Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

Суп с рисом и болгарским перцем готов.

Суп с рисом и болгарским перцем, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Другие полезные подборки по теме

Блюда из болгарского перца и моркови (163)Блюда из риса без мяса (120)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда со сладким перцем (146)Как приготовить болгарский перец с мясом? Блюда с болгарским перцем и мясом (127)Обед из риса на каждый день (294)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Постные блюда из риса (153)Рис (994)Рис с мясом (219)Салат с болгарским (сладким) перцем (192)

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить