Лаваш - это, конечно, вкусно, особенно вприкуску с мясом и овощами. Но вот лаваш, запеченный на мангале с большим количеством сыра и зелени - это уже более интересная и вкусная история.
Такая закуска подойдёт к любому вину или пенным напиткам либо вместо хлеба к любому блюду на пикнике. Интересный факт, что после того, как лаваш остынет, он не менее вкусный.
Лаваш - 1 шт.
Сыр - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр плавленый - 2 шт.
Зелень - 20 г
Лаваш с сыром на мангале готовим из таких ингредиентов.
Обязательно берите для приготовления свежий лаваш и сыр, который хорошо плавится.
В качестве зелени я взяла укроп, петрушку и кинзу.
Сыр натереть на тёрке. Чеснок и зелень мелко нарубить.
Перемешать все составляющие.
Лаваш разрезать на два прямоугольника. Разложить начинку на одну половину.
Прикрыть второй половиной лаваша.
Можно склеить края, намочив их водой.
Если лаваш не склеился, не беда, мы будем жарить его на решётке, которая не даст ему раскрыться.
Установить решётку на мангал с умеренно жаркими углями.
Готовить лаваш с сыром на мангале буквально по 30 секунд с каждой стороны. Когда лаваш подрумянится - можно снимать.
Нарезать лаваш острым ножом.
Хрустящий лаваш с сыром готов.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария