Макароны с фрикадельками в духовке

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления макарон с фрикадельками в духовке.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите макароны. Макаронные изделия используйте любые - перья, бантики или рожки.

Мясной фарш посолите и поперчите, перемешайте.

Скатайте из фарша круглые мясные фрикадельки небольшого размера.

Выложите фрикадельки в форму на макароны.

Приготовьте заливку. Вбейте в миску куриные яйца, добавьте специи по вкусу, влейте молоко и размешайте венчиком. Влейте немного воды и снова размешайте. Вместо молока можете использовать нежирные сливки - будет еще вкуснее.

Залейте макароны с фрикадельками молочно-яичной заливкой. Смесь должна полностью покрывать макароны, а фрикадельки - наполовину.

Присыпьте блюдо натертым сыром. Сыр здесь подходит любой, который есть в вашем холодильнике.

Запекайте макароны с фрикадельками в духовке 35-40 минут при 180-190°С. Пусть фрикадельки подрумянятся. Макароны в соусе будут очень нежными и сочными.

Блюдо сразу подавайте к столу, присыпав мелко нарезанной зеленью - у меня укроп.

Приятного вам аппетита!