E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГарниры
Булгур на гарнир

Булгур на гарнир

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан;

Овощи замороженые - 1 стакан;

Соль;

Масло сливочное - 60 грамм;

Кипяток - 1 стакан.

  • 234 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 35 голосов


Процесс приготовления

 Из булгура получаются очень вкусные и сытные гарниры. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления булгура с замороженными овощами, подать это блюдо можно как самостоятельное, либо к различным мясным закускам.


Итак возьмем такие продукты, как на фото. Купить смеси из замороженных овощей сейчас можно практически в каждом магазине, в моей смеси: морковь, горошек и кукуруза.

Ингредиенты для приготовления булгура с овощами


Берем казан или сковороду вок и прогреваем его на огне. Растопим масло.

Сливочное масло в сковороде


Высыпаем сухую крупу в масло. И обжариваем ее минуты 2 до появления орехового аромата.

Булгур обжарка


Добавляем замороженные овощи.

Замороженные овощи с булгуром


Перемешиваем все и наливаем стакан кипятка (если хотите получить рассыпчатую кашу, как в плове, то стакана воды вполне достаточно). Итак на сильном огне обжaриваем под крышкой, минут 5. Солим. 

Тушение овощей с булгуром


Далее убавляем огонь на половину, закрываем крышкой и томим 10 минут. В конце перемешаем все и соберем как бы горкой нашу кашу. Выключаем огонь. Оставляем ее под крышкой постоять. 

Булгур с овощами


Раскладываем булгур с овощами по тарелкам и угощаемся!



Еще несколько фотографий булгура на гарнир.


Приятного аппетита!

Рецепт булгура с овощами


Булгур на гарнир, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Инна
Понравилось, но в следующий раз буду готовить немного иначе - дам прокипеть 5 мин. на сильном огне только булгуру, овощи добавлю после (они готовятся намного быстрее, чем булгур) и воды надо больше, не успевает приготовиться булгур.
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Булгур готовила в первый раз. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Александр
Спасибо. С луком и свежей морковки вышло отменно. Копчёная паприка тоже к месту. Александр
Нравится
(1)
ответить
мария
Спасибо! Приготовила,томится,еще не пробовала,но запахи,сумашедшие!.Когда обжаривала булгур,добавила лук и чеснок, Гарнир у меня этот идет сегодня к баранине запеченной в духовке, Уже слюнки потекли пока писала!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
мария, здорово, я рада
Нравится
(0)
ответить
Настасья
Спасибо ! Отлично вышло, вместо вока делала на обычной глубокой сковородке. К мясу великолепный гарнир!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
ну здорово
Нравится
(1)
ответить
Евгения
У меня не получилось обжарить с овошами на сильном огне 5 минут- вся вода выпарилась за 2 минуты и булгур начал пригорать. 
В чем фишка?
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
У меня Вок ..у него дно немного толстое..я думаю изза этого...Надо было убавлять тогда сразу .
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю булгур!
Нравится
(1)
ответить
NINA
Леночка конечно вкусно и простой рецепт но мне обидно не могу найти эту крупу булгур
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
придется мне вам ее высылать....
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
а я высылала уже в Россию, там действительно ее нет
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ин там он есть в Метро...и супермаркетах
Нравится
(2)
ответить
nina
У нас ее нет в БАРНАУЛЕ можэт он В М ЕТРО есть там пускают только по пропускам и пропуск с фото и находиться этот магазин за городом
Нравится
(1)
ответить
Марина
Здравствуйте! 
У нас в Иркутске есть в супермаркетах.
Может, конечно, не во всех городах, но мне кажется, это довольно популярная вещь
Нравится
(0)
ответить
Dimon
Есть в "Пятерочках" и "Магнитах"
Нравится
(1)
ответить
Фая
NINA, вы можете заказать в валберисе,племянница там заказывала
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
А пошла и сделала, все равно завтра работать, некогда будет
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ааааа...молодец...слушай ну классно да?!..мне нравится я уже 2-й раз делаю..
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
представь, сделала на завтра, а пока каталась на велосипеде, муж слопал, теперь завтра опять что-то надо готовить, а я собралась после работы постряпать что-нибудь.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
klass...........
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Отличный гарнир, Лена, мне кажется у меня тоже где-то такие овощи были в морозилке :)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта