E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай тушеный в сметане

    Минтай тушеный в сметане

    Ингредиенты

    Минтай – 1 кг

    Морковь – 1 шт.

    Лук репчатый – 1-2 шт.

    Сметана – 400 г

    Приправа для рыбы – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    Вода – 0,5 стакана

    • 130 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 57 голосов

    Процесс приготовления

    Минтай тушеный в сметане - очень простое и вкусное блюдо, которое многим знакомо с детства. Для данного блюда желательно использовать жирную сметану (не менее 20%), т.к. именно сметана добавляет сочности и жирности немного суховатому минтаю. По данному рецепту также можно готовить и другую рыбу, например хек.


    Приготовьте необходимые продукты.

    Ингредиенты для тушения минтая в сметане


    Минтай помойте. Срежьте плавники. Нарежьте крупными кусочками. Посолите и посыпьте приправой для рыбы. Оставьте рыбу в приправе на 20-30 минут.

    Филе минтая


    Нарежьте лук полукольцами или четвертинками колец.

    Лук репчатый


    Морковь натрите на крупную терку.

    Морковь тертая


    В сковороду или невысокую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до слегка золотистого цвета.

    Тушение моркови с луком


    Добавьте воду. Слегка подсолите овощи. Сверху на овощи выложите кусочки рыбы.

    Тушим рыбу с овощами


    Залейте рыбу сметаной.

    Добавить сметану


    Тушите все под крышкой в течение 20 минут.

    Минтай тушеный в сметане


    Минтай тушеный в сметане готов.

    Рецепт тушеного минтая со сметаной

    Рецепт минтая, тушеного в сметане


    Приятного аппетита!


    Минтай тушеный в сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Мойва в томатном соусе в домашних условиях
    Тушеная камбала с овощами на сковороде
    Хек тушеный в мультиварке
    Хек в томате
    Минтай на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в кляре
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Минтай в соевом соусе с кабачками
    Жареный минтай по-бухарски
    Минтай с овощами

    Подборка рецептов

    Минтай в горшочке в духовке
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Минтай в духовке с картошкой
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Барабулька по-критски, запеченая с томатами
    Сом тушеный с луком и морковью
    Семга запеченная в фольге
    Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами
    Минтай в сметане

    Подборка рецептов

    Пикантный минтай в сметане с тмином
    Минтай как в детском саду
    Минтай в мультиварке
    Минтай тушеный в сметане
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов из перловки с курицей
    Вареники с курицей
    Щи из индейки со свежей капустой
    Томатный суп с куриными сердечками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Гульмира
    Здравствуйте!
    Спасибо за такой рецепт.
    Очень быстрое приготовление и самое главное вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Михаил
    Просто отпатсупер
    Нравится
    (2)
    ответить
    Крис
    Сметана свернулась( 
    P.s: сметана свежая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Крис, нужно без воды. Тогда сметана не сворачивается
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ульяна
    Сегодня приготовила по Вашему рецепту, и мне очень понравилось! Очень легкий рецепт и вкусный) Обязательно буду делать еще.
    Нравится
    (2)
    ответить
    николай
    огонь
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта