А вы знали, что томатный сок - самый популярный напиток на борту самолётов? В полёте его заказывают даже те пассажиры, которые не так часто пьют томатный сок на земле. На эту тему было даже проведено научное исследование, которое подтвердило данный факт. А всё дело в том, что на высоте притупляются вкусовые ощущения и кисловато-солёный томатный сок из всех остальных кажется людям наиболее вкусным.
Предлагаю вам приготовить томатный сок в домашних условиях всего из двух ингредиентов: томатной пасты и воды. Вам потребуется всего несколько минут, и приятный напиток готов!
Томатная паста - 4 ст.л.
Вода питьевая - 0,5-1 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Отмерьте всё необходимое для приготовления томатного сока из томатной пасты по пропорциям, указанным в списке ингредиентов. Воду используйте питьевую бутилированную или фильтрованную комнатной температуры.
В удобную для приготовления ёмкость положите томатную пасту. Помешивая венчиком, вливайте понемногу воду до желаемой густоты сока. Если любите очень густой, насыщенный томатный сок, то воды достаточно 0,5 литра. Для приготовления более осветлённого сока, приближенного по вкусу к магазинному, воды добавьте больше (от 0,8 до 1 литра).
Готовый сок подсолите по вкусу. А также по желанию можно добавить чёрный перец. Вкус томатного сока можно разнообразить, добавляя в него, к примеру, лимонный сок, соевый соус или табаско.
Перелейте сок в кувшин или бутылку и уберите в холодильник для охлаждения. Приготовленный таким образом сок можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
Томатный сок из томатной пасты готов. Пейте охлаждённым!
Для приготовления сока выбирайте натуральную томатную пасту, в составе которой нет крахмала и масса сухих веществ (указанных на упаковке) - не менее 25%.
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария