Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Спагетти с фаршем

Лайкнуть рецепт (3)

Ингредиенты

Для приготовления спагетти:
Спагетти - 0,5 пачки
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Вода

Для приготовления фарша в сливочном соусе:
Филе куриной грудки - 500 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливки 20 % - 250 мл
Вода - 50-70 мл
Пшеничная мука - 1 ч.л. без верха
Укроп - 2-3 веточки
Соль

Процесс приготовления

Если у вас есть маленькие дети, то детское меню предлагаю разнообразить вкусным и сытным блюдом из спагетти с куриным фаршем в нежном сливочном соусе. Куриное филе можно заменить на индейку или постную говядину, а ненавистные многим детям кусочки лука замаскировать, пропустив лук через мясорубку.


Перед тем как приготовить спагетти с фаршем, подготовьте все необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для спагетти с фаршем


Куриное филе вымойте, просушите, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Готовим куриный фарш


На растительном масле обжарьте фарш до полуготовности, периодически помешивая и разделяя большие кусочки мяса на более мелкие.

Потушить фарш


Влейте в сковороду с фаршем сливки и воду. Добавьте 1 ч.л. муки. Посолите по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 10-15 минут.

Тушение фарша со сливками


Нарежьте укроп и добавьте к фаршу.

Мелко порубленная зелень


Пока тушится фарш, приготовьте спагетти. В кипящую подсоленную воду опустите спагетти и варите до готовности на среднем огне.

Спагетти


Чтобы спагетти при варке не слипались, я всегда в начале варки добавляю в воду 1 ч.л. рафинированного подсолнечного масла и перемешиваю спагетти вилкой. Хотя спагетти с фаршем можно сделать более полезными и такими же презентабельными, если вместо стандартных макарон взять цельнозерновые.

Отварные спагетти с растительным маслом


Слейте с готовых спагетти воду и добавьте сливочное масло, перемешайте.

Отварные спагетти со сливочным маслом


Горячие спагетти выложите на блюдо, сверху полейте сливочным соусом с фаршем.


Всё. Спагетти с фаршем готовы к подаче. Но если есть желание, то можно ещё немного зелени добавить...

Рецепт спагетти с фаршем


Приятного аппетита!






Комментарии

Esenija
klass!!!!!!!!!!!
Нина Минина-Россинская
вкусно. да на такой очаровательной тарелочке...
Анжелика
Класс!!!Тарелочка очень весёленькая!
Ната Киселева
Девочки, спасибо!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях