Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Грибной соус из шампиньонов

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (48)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 150 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Сливочное масло - 50 грамм;

Сливки - 200 мл;

Мука пшеничная - 1 ст.л;

Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л;

Соль - по вкусу.

  • 251 кКал
  • 30 мин.

Процесс приготовления

 Грибной соус из шампиньонов достаточно распространённое блюдо, которое отлично подходит к различного вида макаронным изделиям . Приготовить такой соус не составит никакой сложности, но результат - это всегда вкусно! Если соус хорошо загустить, то его можно намазать на хлеб и использовать для быстрого перекуса.


Для приготовления грибного соуса нам понадобятся свежие шампиньоны, лук репчатый, сливочное и подсолнечное масло, сливки, немного муки и соль.

Ингредиенты для белого соуса из шампиньонов


Нарезать кубиками шампиньоны

Шампиньоны резаные


и лук.

Мелко порубленный лук


В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук и немного обжарить.

Жареный лук


Затем добавить шампиньоны, перемешать их с луком, сковороду накрыть крышкой и жарить пока из сковороды испарится вся влага.

Лук жареный с грибами


Затем грибы с луком переложить на тарелку, а в сковороду положить сливочное масло, растопить, добавить муку и хорошо размешать. Количество муки добавить на своё усмотрение, но не много.

Мука обжаренная со сливочным маслом


В сковороду влить сливки и хорошо прогреть постоянно помешивая и не доводя до кипения. Затем добавить грибы с луком и посолить.

Тушить грибы в сливках


Мешать соус несколько минут пока он приобретёт однородную консистенцию.

Грибы тушеные в с луком в сливках


Густоту соуса можно отрегулировать на своё усмотрение, для более жидкой основы достаточно влить немного молока и прогреть помешивая.

Грибной соус из шампиньонов к макаронам


Грибной соус из шампиньонов готов.

Готовый белый грибной соус

Рецепт грибного соуса из шампиньоно


Приятного аппетита!



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

Мария
Вкусный соус
Ольга
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Анжелика
На здоровье!Очень рада что понравилось!
Анжелика
Большое спасибо!
Ina
Сделала сегодня ваш соус с гречкой на обед, спасибо, вкусно и быстро.
Анжелика
Спасибо вам за фото!Очень рада что соус понравился!
Тася
Очень вкусно подучилось!!! Теперь это один из любимых рецептов:smilehearth: семья в восторге
Анжелика
Очень рада что вам понравилось!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта