E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Рулет с фаршем и сыром

Рулет с фаршем и сыром

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 50 мл;

Сметана - 120 граммов;

Белок - 1 шт;

Разрыхлитель теста - 1 пачка (15 гр.);

Масло растительное - 50 граммов;

Соль;

Мука - 300-400 граммов.

Начинка:

Мясной фарш - 500 граммов;

Лук - 1 шт;

Горчица - 1 ч.л;

Томатная паста - 1 ст.л;

Сыр - 50 граммов;

Соль - по вкусу.

Желток куриного яйца;

Кунжут.

  • 99 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

 Очень вкусный рулет из теста с фаршем и сыром! Думаю таким блюдом можно порадовать своих родных на любой праздник. Делается он быстро и легко.


Итак, замесим тесто. Смешаем сметану с молоком, добавим белок, соль, масло. Муку постепенно подмешиваем, тесто должно полчиться немного тугим. Дадим ему полежать, а тем временем подготовим фарш.


Я брала свиной фарш. Добавляем измельченную луковицу, горчицу, томатную пасту и соль по вкусу.


Раскатаем тесто в пласт, толщиной примерно 1 сантиметр. Выкладываем на него наш фарш. Сверху кладем тонкие листы сыра.


Свернем рулетом.


Смажем желтком и посыпем кунжутом. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.


Наш рулет с мясным фаршем и сыром готов.


Приятного аппетита!



Еще несколько фотографий мясного рулета!


Готовим рулет с мясом

Рулет с фаршем и сыром


Рулет с фаршем и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Я делала с домашней куриной ветчиной, а для сочности добавила еще немного капусты, обжаренной с луком. Мне очень понравилось тесто - оно такое прилипучее было сначала, а когда в холодильнике полежало, совсем липнуть перестало, раскаталось легко и было очень послушное))
Нравится
(1)
ответить
Лили
Благодарю. Обязательно попробую.
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ларс , Лена спасибо вам! очень приятно!!!!
Нравится
(1)
ответить
Ой, как мне нравится! Объедение просто!
Нравится
(1)
ответить
Обалдеть!Как вкусно! Леночка, хороший рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Валентина , Анжелика спасибо большое!
Нравится
(1)
ответить
ВАЛЕНТИНА
ЛЕНОЧКА как всегда у васс хорошие рецепты вкусно и красиво
Нравится
(1)
ответить
Леночка,рулет великолепный!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Светик спасибочки!
Нравится
(1)
ответить
Какая красота, как сочно! Очень по нраву мне такие блюда!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо большое девочки!!!!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
ТАМАРА
Какая вкусняшка
Нравится
(1)
ответить
НИНА
ТАК аппетитно и вкусно выглядет рулетик!
Нравится
(1)
ответить
И просто и вкусно! Люблю такие рецепты:)
Нравится
(1)
ответить
Бесподобные фото! Да и вкус у рулетика, думаю, такой же!)
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ален спасибки!
Нравится
(1)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Отличный пирог! Вкусный, сытный!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
да ...получилосъ вкусно!
Нравится
(1)
ответить
АЛЛА
ЛЕНОЧКА у меня прямо слюнки побежали так охото кусочек откусить
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта