E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог из йогурта с черемуховой мукой

Пирог из йогурта с черемуховой мукой

Полезный и ароматный пирог на йогурте с добавлением черемуховой муки. Такая выпечка идеально подходит для вечернего семейного чаепития.

Ингредиенты

Йогурт (кефир) - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Мука черемуховая - 0,5 стакана

Демерара или сахар - 2/3 стакана

Растительное масло - 0,5 стакана

Изюм (фрукты или орехи) - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Примечание:

1 стакан - 200 мл.

  • 260 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Тесто для такого пирога можно приготовить не только из йогурта, но и из кефира или простокваши и даже из сыворотки. Просто я готовлю очень много йогурта в мультиварке и иногда его прилично накапливается. В этом случае чаще всего пекутся кексы или пироги с фруктами, орехами или сухофруктами или оладушки без яиц.


Сейчас всё большую популярность набирают полезные виды муки, поэтому предлагаю ещё один рецепт - из черёмуховой. Черемуховую муку можно купить, заказать в Интернет-магазинах или приготовить самим летом из свежих или сушеных ягод, купленных в... аптеке :) Она менее калорийная, более полезная и обладает приятным привкусом миндаля.


Подготовьте ингредиенты:


Распарьте изюм кипятком, чтобы для теста он был мягким.


Взбейте яйца с демерарой или сахаром, йогуртом и растительным маслом.


Добавьте оба вида муки и разрыхлитель. Перемешайте.


Вмешайте в тесто изюм, обвалянный в муке, чтобы он был равномерно распределен в тесте и не тонул.


Перевалите тесто в смазанную форму и выпекайте в духовке ориентировочно в форме "кольцо" при 180-200 градусах около 45 минут, а в целых формах - около 1 часа, но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме.

Тесто для пирога из йогурта


Пирог из йогурта с черемуховой мукой готов.


Остывший пирог украсьте по своему вкусу, например, сахарной пудрой.

Рецепт пирога из йогурта

Приятного чаепития!


Пирог из йогурта с черемуховой мукой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Елена
Спасибо за рецепт! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Выпекался в хлебопечке 1 час, очень вкусный.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, спасибо за отзыв и совет
Нравится
(0)
ответить
Маруся
А я без яиц испекла. Очень вкусно! Даже непонятно, зачем в рецепте яйца?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Маруся, не знаю, что вам ответить... всякие рецепты есть: и с яйцами, и без яиц))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лена, мне эта мука очень по вкусу пришлась. жаль, что она не так доступна, как обычная... ))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Анжели, спасибо! :)
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Ларс, да. цветочки от супруга, они мне очень нравятся, но постоянно название забываю! ))
Нравится
(0)
ответить
Никак эту муку не попробую...) Выглядит пирог очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный пирог!С прошедшим ДР,всего самого наилучшего!
Нравится
(0)
ответить
А цветы на заднем фоне-подарок мужа?!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
спасибо. на свой ДР пекла, т.е. на завтрак в этот день )
Нравится
(0)
ответить
Нина, какой воздушный! Очень интересный рецепт!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта