E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Волованы с красной икрой

    Волованы с красной икрой

    Ингредиенты

    Слоеное тесто - 400 грамм;

    Сливочный сыр - 100 грамм;

    Красная икра - 100 грамм;

    Яйцо - 1 шт.

    • 290 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

     Волованы - маленькие закусочные пирожки родом из французской кухни. На праздничном столе практически любой семьи можно часто увидеть эту симпатичную вкусную закуску с разнообразными начинками: мясной, грибной, сырной, овощной. Сегодня мы приготовим волованы с самой праздничной начинкой - с красной икрой.


    Подготовим необходимые продукты.


    Слоеное тесто предварительно разморозить. Раскатать пласты теста толщиной примерно 0,5 см. Толщина теста зависит от того, насколько высокими вы хотите увидеть в итоге волованы. Чем толще тесто - тем выше будут волованы, и наоборот. Вырезать из теста кружки. У половины кружков вырезать середину, получатся кольца.


    Кружки из теста выложить на противень, смазать взбитым яйцом.


    Сверху аккуратно разложить кольца, слегка прижать.


    Выпекать волованы 20-25 минут при 180 градусах. Затем середину слегка прижать ложкой, т.к. при выпекании тесто поднимается.


    Формируем волованы. Для этого в середину кладем по 1 ч.л. сливочного сыра. Вместо сливочного сыра Вы можете использовать 0,5 ч.л. сливочного масла, однако с сыром волованы получаются нежнее.

    Новогодние волованы с икрой


    Сверху выкладываем красную икру и сразу подаем к столу. По желанию можно украсить зеленью или кусочком вареного яйца. Классика - это всегда вкусно!

    Волованы с красной икрой


    Приятного аппетита и счастливых Вам праздников!


    Волованы с красной икрой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тарталетки с икрой

    Подборка рецептов

    Тарталетки с икрой мойвы и плавленым сыром
    Профитроли с красной икрой
    Тарталетки с икрой мойвы и креветками
    Тарталетки с икрой мойвы и огурцом
    Закуски в тарталетках

    Подборка рецептов

    Тарталетки слоеные с яблоками и орехами
    Тарталетки с креветками
    Тарталетки с икрой селедки, авокадо и творожным сыром
    Тарталетки с пастой из крабовых палочек
    Волованы

    Подборка рецептов

    Волованы с грибами
    Волованы из слоеного теста
    Волованы с красной икрой
    Волованы со свеклой и сельдью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Елена Автор рецепта
    llNinell, Вам спасибо за комментарий!:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    llNinell Новичок
    Шикарно!!!Просто и очень вкусно!!Спасибо вам большое за рецепт)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Наташ, спасибо! Вот правда, все гениальное - просто:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Просто, но очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Ларс, спасибо! Правда беспроигрышный вариант:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс
    Симпатичные волованы, отличная закуска на НГ!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта