E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Паста с мидиями

Паста с мидиями

Ингредиенты

Мидии - 400 грамм;

Паста - 300 грамм;

Лук - 1 крупная головка;

Шампиньоны - 100 грамм;

Вино белое - 100 мл;

чеснок - 1-2 зубчика;

Оливковое масло - 2 ст. ложки;

Соль;

Сухие итальянские травы с паприкой;

Соус томатный по желанию.

  • 210 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления пасты с мидиями годятся как мидии в раковинах, так и очищенные от них, замороженные или консервированные в масле. Томатный соус добавляйте по вкусу и по желанию в готовое блюдо. Пасту (ракушки, спагетти, пенне или другую) покупайте качественную из твердых сортов пшеницы, я на этот раз взяла обычные ракушки среднего качества.


Вкус - на любителя, а я как раз любитель морепродуктов ;)


Приготовьте ингредиенты:


Сварите пасту аль-денте и откиньте на дуршлаг.


Пока паста варится, можно приготовить соус.
Первым делом обжарьте на оливковом масле нашинкованный полукольцами лук.


Затем добавьте к луку кусочки шампиньонов и потушите все вместе. Посолите умеренно, так как мидии будут уже солоноватые. Добавьте итальянские травы с паприкой.


Размороженные мидии добавьте к луку с грибами, влейте белое вино, а затем тушите под крышкой около пяти минут на слабом огне.


Соус к пасте готов.


Количество жидкости в соусе оставляйте на свой вкус.
Перемешайте соус с пастой. Добавьте томатный соус, перцы и травы по вкусу.

Готовим макароны с мидиями


Паста с мидиями готова.

Паста с мидиями


Приятного аппетита!


Паста с мидиями, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Алексей
А чеснок куда?
Нравится
(1)
ответить
Виктория
Паста получилась очень вкусная. Готовьте и наслаждайтесь!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
для любителей морепродуктов - аппетитно ))
Нравится
(0)
ответить
Угощусь, пожалуй)) Очень аппетитная картинка!
Нравится
(0)
ответить
Ох и аппетитно выглядит паста!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта