E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Засолка щавеля на зиму

    Засолка щавеля на зиму

    Если вы не знаете, как засолить щавель, то рекомендуем этот способ - суп из такой заготовки получается, как из свежего щавеля!

    Ингредиенты

    Щавель - 100 г

    Соль - 1,5 ч.л.

    • 17 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 27 голосов

    Процесс приготовления

    Заготавливать на зиму щавель можно разными способами, самый простой - это заморозка. Я предложу также еще другой вариант, который использую каждый год. Он достаточно прост, занимает немного времени, а суп из такого щавеля по вкусу получается как из свежего.


    Потребуется: щавель, немного соли и чистые банки.


    Щавель помыть и просушить.


    Затем порезать.


    Укладывать плотно в стерилизованные банки слоями с солью. 


    Верхний слой-соль.


    Затем просто закрыть  крышкой и убрать на хранение в холодильник.Через некоторое время щавель в банках станет вареного цвета-это нормально. 


    Хранится такой щавель всю зиму. Как  уже говорила выше, я использую такие заготовки для приготовления супа, когда варю бульон, то не солю его, так как щавель уже достаточно посолен.

    Консервирование щавеля на зиму


    Вкусной вам зимы!

    Заготовка щавеля на зиму


    Засолка щавеля на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Болгарский перец на зиму
    Борщ с фасолью и капустой на зиму
    Сливы маринованные закусочные на зиму
    Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)
    Заготовка щавеля на зиму

    Коллекция рецептов

    Заморозка для зеленого борща на зиму
    Варенье из щавеля
    Заморозка щавеля на зиму
    Засолка щавеля на зиму холодным способом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    РИТА Ценитель
    А у меня по этому рецепту щавель, в скором времени, испортился((
    Нравится
    (3)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, девчата!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Esenija
    Лен хороший рецепт...беру на заметку, щавеля еще много
    Нравится
    (1)
    ответить
    Sildenafil
    Давно искала рецептик для щавеля. Спасибо! Буду пробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Хороший способ! Я так укроп заготавливала))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта