E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из щуки в духовке

    Котлеты из щуки в духовке

    Приготовить котлеты из щуки можно самыми разными способами: их можно пожарить на сковороде на раскаленном растительном масле, или на пару в мультиварке, или же запечь в духовке. Предлагаю вам рецепт рыбных котлет в панировочных сухарях, приготовленных в духовке. А для сочности добавьте в рыбный фарш вместо сала или сливочного масла 1 столовую ложку майонеза.

    Ингредиенты

    Щука - 1-1,5 кг.

    Белый хлеб - 2 ломтика

    Молоко - 50 мл.

    Крупный репчатый лук - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Зелень укропа - 0,5 пучка

    Майонез - 1 ст. л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Панировочные сухари

    Растительное масло для жарки

    • 122 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для рыбных котлет в духовке.


    Щуку очистите от чешуи и внутренностей, отрежьте плавники, хвост и голову. Разберите рыбную тушку на филе, удалив кости, и пропустите филе через мясорубку.


    Лук и чеснок также пропустите через мясорубку.


    С ломтиков батона срежьте корки и размочите хлебную мякоть в молоке.


    Добавьте размоченный в молоке батон в рыбный фарш и тщательно перемешайте.


    Зелень укропа мелко порубите.


    Добавьте к рыбному фаршу укроп, соль и черный молотый перец.


    Перемешайте и добавьте 1 ст.л. майонеза.


    Ещё раз хорошо перемешайте.


    Периодически смачивая руки холодной водой, сформируйте из рыбного фарша котлеты.


    Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.


    На противень налейте небольшое количество растительного масла, выложите котлеты и запекайте их в духовке при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки. Рыбные котлеты из щуки в духовке, готовы.

    Готовим вкуснst рыбные котлеты из филе щуки


    Подавайте рыбные котлеты из щуки с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    Котлеты из щуки в духовке


    Котлеты из щуки в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные котлеты из щуки

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из щуки
    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты из щуки с салом
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая с манкой
    Котлеты из морского окуня
    Рыбные зразы с грибами и сыром
    Котлеты из щуки с манкой
    Котлеты из щуки

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Котлеты из щуки с салом
    Котлеты из щуки с манкой
    Рыбные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая для детей
    Котлеты из терпуга
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Рыбные котлеты из камбалы в духовке для детей
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Драники из репы
    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Белая фасоль в духовке
    Фрикасе из индейки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Олеся
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    александр
    Замена сала майонезом - здорово, потому что в Калмыкии со свининой - проблема
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виолетта
    Под рукой нет панировочных сухарей. Чем их заменить? Или же можно и без них обойтись?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Можно заменить на манку
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юрий
    Отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Получилось очень вкусно и просто. Спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    очень хороший рецепт . Котлеты вкусные,а что немаловажно низкокалорийные.....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лёля65
    Какие чудесные котлетки! а красивые какие!Спасибо за рецепт!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта