Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Кабачки с картофельным пюре получаются нежными и очень вкусными. А ещё они бюджетные. Попробовав 1 раз, вы обязательно полюбите их!

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Картофельное пюре - 200 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 3 ст. л.

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сметана - при подаче

Чеснок 1-2 зубка

117 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

тома автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Сейчас сезон кабачков. Стараюсь готовить как можно больше блюд из них. Постоянно стараюсь их разнообразить. Однажды приготовила такие оладьи, и они стали лидером из кабачковых блюд. Оладьи получаются нежными, и никто ещё не догадался из чего они. А готовлю их тогда, когда после ужина остаётся картофельное пюре. Это и вкусно, и бюджетно.

Для приготовления оладий из кабачков и картофельного пюре нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для кабачковых оладий с картофельным пюре

Если кожица у кабачка тонкая, чистить её не нужно, достаточно вымыть и вытереть насухо. Затем натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Кабачки слегка солим и оставляем на 10 минут. После чего отжимаем из кабачков сок. Если это не сделать, тогда во время жарки оладьи будут разваливаться из-за обилия сока.

К кабачкам натираем репчатый лук.

Добавляем картофельное пюре.

Добавляем яйца, соль, перец черный молотый.

А также добавляем муку. Перемешиваем.

Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим оладьи. Набираем столовой ложкой и наливаем на сковороду. Старайтесь наливать в центр оладьи, тогда они будут аккуратными кругленькими.

Обжарив до золотистой корочки, переворачиваем на другую сторону.

На стол кабачковые оладьи с картофельным пюре подаём со сметаной, в которую выдавливаем чеснок.

Рецепт кабачковых оладий с картофельным пюре

Приятного аппетита!

Фото кабачковых оладий с картофельным пюре

Кабачковые оладьи с картофельным пюре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Шоколадные оладьи

Оладьи из рисовой муки

Оладьи на кефире без соды

Панкейки диетические

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Драники по-немецки

Оладьи из цветной капусты и картофеля

Деруны с маком

Оладьи из огурцов

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кето оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с сыром

Оладьи из кабачков с фаршем

Оладьи из кабачков на молоке

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные кабачки с яйцами и сыром

Жареные кабачки с морковью и луком

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Пышные оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с фаршем

Пышные оладьи из кабачков на кефире

Оладьи из кабачков с зеленью

Кабачковые оладьи с луком

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины с кремом

Оладьи с колбасой на кефире

Блины на сметане и воде

Кислые блины на дрожжах

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Драники из картофеля и моркови

Тыква в рукаве в духовке

Перловая каша с сухофруктами

Сырники с хурмой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп грибной с рисом

Мясо жареное с петрушкой

Крылышки в кисло-сладком соусе

Слоеная капустная запеканка с куриным фаршем

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица в пиве в мультиварке

Говяжий стейк

Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Имбирный эль

Картошка с куриными желудочками в мультиварке

Картошка-гармошка с сыром в духовке

Запеканка из капусты в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Елена

Отличные оладушки. Вышло очень вкусно. Спасибо за рецепт

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Елена, благодарим вас за комментарий!) Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Катерина

Новичок

Оладьи улетные! Улетают в один присест)))Только вместо репчатого я добавляю зеленый лук и укроп. Очень нежные!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Ценитель

И я с пюре еще не пробовала,спасибо за рецептик

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Два любимых ингредиента в одном блюде - замечательно!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Аллочка спасибо - это очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Класснецкие оладушки, вот картофель я еще не добавляла, понравилась идея!

Нравится

(1)

ответить

тома Автор рецепта

ElenaV, Спасибо, моя хорошая! Получается нежно и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти