E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с вишней

    Блины с вишней

    Блинчики с вишней – это отличное решение для начала счастливого дня.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Для теста:

    Вода – 400 мл

    Мука – 150 г

    Соль – 3 г

    Яйцо – 2 шт.

    Сахар – 2 ст.л.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Для начинки:

    Крахмал – 2 ст.л.

    Вишня – 300 г

    Сахар – 3 ст.л.

    Вода – 70 мл

    • 137 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.74

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.74 из 5
    на основе 23 голосов

    Процесс приготовления

    Блины – это блюдо, которое не может надоесть или не нравиться, ведь его можно каждый день подавать с разными начинками или соусами, изменять компоненты. Предлагаю простой рецепт блинов с вишней. Их вкус непревзойденный: в меру сладкая оболочка в виде блина, а внутри - кисло-сладкая сочная вишневая начинка. Готовятся они очень просто и ингредиенты все доступные. Самое кропотливое – достать косточку из вишни, но если у вас есть специальное приспособление, то это займет не более 5 минут.


    Подготовить необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для блинов с вишней


    Воду комнатной температуры влить в чашу миксера и добавить куриные яйца.

    Соединить яйца с водой


    Всыпать соль и сахар. Тщательно взбить миксером.

    Взбить яйца с водой и сахаром


    Затем одной порцией всыпать дважды просеянную муку и снова все тщательно взбить.

    Всыпать муку


    Вся мука должна разойтись. Тесто будет однородным, без комочков.

    Готовое тесто


    Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и влить половник теста. При этом сковороду держать чуть приподнятой, делая небольшие круговые движения, чтобы тесто равномерно распределялось по поверхности.

    Налить тесто на сковороду


    Блины необходимо обжаривать с каждой стороны по 1 минуте или до легкой золотистости.

    Пожарить блин


    По мере необходимости смазывать сковороду маслом.

    Пожарить все блины


    В сотейнике вскипятить воду, всыпать и растворить сахар. Затем всыпать крахмал, быстро перемешивая венчиком, растворить его. Выложить вишню, вынув предварительно из неё косточки. Проварить 3 минуты и снять с огня, дать остыть.

    Проварить вишню в сиропе


    Щедро выложить вишневую начинку в центр блина, завернуть конвертиком или трубочкой. Блины с вишней готовы.

    Положить вишню на блин


    Неимоверно вкусные, сочные, в меру сладкие, с легкой вишневой кислинкой блины подать к столу. Они прекрасно сочетаются с чашечкой травяного чая.

    Рецепт блинов с вишней


    Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


    Блины с вишней, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на воде

    Подборка рецептов

    Шоколадные блины на воде
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Тонкие блины на минералке (с дырочками)
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Блины на воде с яйцами

    Подборка рецептов

    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)
    Блины на сметане и воде
    Блины из кукурузной муки на воде
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блинчики с апельсиновым соусом
    Китайские блинчики
    Блины на кефире (классический рецепт)
    Блинчики на кефире
    Блины без молока

    Подборка рецептов

    Пышные блины на сметане
    Постные блины с кукурузной мукой
    Блины бисквитные
    Мандаринские блинчики
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Налистники на крахмале
    Блины с мясом и грибами
    Блины с квашеной капустой
    Блины с шоколадом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Морковные блины
    Постные заварные блины на кипятке
    Блины с куркумой (на молоке)
    Оладьи из тыквы с чесноком
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пышные оладьи с тыквой на кефире
    Омлет с сельдереем
    Жареный лаваш с колбасой в яйце
    Кукурузная каша на воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Лидия
    Замечательный рецепт. Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Лидия, на здоровье! Благодарим за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александра
    Лидия, вы прямо в кипящий сироп всыпали крахмал? И что у вас получилось?
    Нравится
    (13)
    ответить
    Евгения
    Александра, вообще это называется конфитюр, только по фото я не пойму как-то мало сиропа почему-то одна вишня, а больше даже похоже на черешню.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличные блины!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо большое. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта