E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем - вкусная пикантная закуска.

Ингредиенты

Креветки тигровые - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Имбирь (корень) - 1 см

Томатный соус - 2 ст.л.

Рыбный соус - 1,5 ч.л.

Мед жидкий - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль морская - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

  • 137 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем - любимое блюдо всех моих домашних. Муж с друзьями любят полакомиться ими под пиво и футбольные матчи, а мы с сыном - просто так и в больших количествах, жаль только, что это сейчас стало дорогим удовольствием. Если вам удастся купить немного тигровых креветок хорошего качества, вспомните про этот рецепт и обязательно его попробуйте. Креветки получаются невероятно вкусными, в меру острыми и пикантными.


Подготовьте все необходимые продукты по списку. Креветок предварительно разморозьте, просушите бумажными полотенцами.

Ингредиенты для тигровых креветок, жаренных с чесноком и имбирем


Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло без запаха. Имбирь очистите от кожицы, чеснок раздавите тыльной стороной ножа прямо в шелухе, добавьте в сковороду, обжарьте буквально минуту, чтобы масло пропиталось их ароматом.

Обжарить чеснок и имбирь


Креветки выложите в ароматное масло, обжарьте с обеих сторон по 2 минуты.

Положить креветки


В пиалочке смешайте любимый томатный соус, рыбный и соевый соусы, добавьте немного жидкого меда. Поперчите соус, перемешайте. Если он получился густоват, добавьте немного воды.

Приготовить соус


Вылейте соус в сковороду к креветкам, перемешайте и готовьте минуту-другую. Чили перец нарезаем по вкусу, добавляем к креветкам.

Влить соус к креветкам


Последним добавляем лимонный сок. Выдавите сок из ломтика в сковороду, ломтик также кладем к креветкам, он отдаст им аромат цедры. Последний раз перемешиваем креветок. Чеснок вылавливаем и выбрасываем.

Добавить сок лимона


Подаем креветок сразу же после приготовления. Можно прямо в сковородке, в которой они готовились.

Рецепт тигровых креветок, жаренных с чесноком и имбирем


Чистим хвосты креветок и макаем их в соус на сковороде.


Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Ирина
Добрый день как жительница морского побережья, знаю что самое главное в ракообразных очистить желудочную жилу перед приготовлением, чтоб не отравиться!!!
Нравится
(5)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирина, если вы про кишечник, то его можно удалить и во время трапезы, про желудочную жилу слышу впервые. Все эти креветки давно выращиваются в  искусственных водоемах, там нечем травиться))
Нравится
(1)
ответить
Вкуснотища!
Нравится
(0)
ответить
Мы тут, в России, пошли в супермаркет, а там - креветки. Деть мой: "Мам, это что?" "Это - креветки." "Это не креветки... это - креветулечки!" Присылай, деть будет!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
дааааа, твоего такими не удивить, представляю у вас там - свежак и как кони
Нравится
(0)
ответить
Шикарный размах )))
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
на шару достались
Нравится
(0)
ответить
я б даже от пива не отказалась под такие креветки (хоть его не пью)
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
я тоже, Наташ, мне и без него вкусно было
Нравится
(0)
ответить
Съем твоих креветок и заем Иркиным холодником с клубникой!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
попрыщит от такого сочетания))))))
Нравится
(0)
ответить
Ага, канеша)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта