Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринад для курицы на кефире

Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Курица – 1 кг

Кефир – 300 мл

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Горчица – 2 ч.л.

Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

190 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 74 голосов

Процесс приготовления

Маринад для курицы на кефире – простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке. В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица. Попробуйте!

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для маринада для курицы на кефире

Натрите репчатый лук и чеснок на мелкой терке.

Поместите кашицу из лука и чеснока в миску. Добавьте 2 ч.л. горчицы и 1 ст.л. приправы карри.

Влейте кефир и тщательно все перемешайте.

Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.

Погрузите в подготовленный маринад кусочки курицы и тщательно все перемешайте.

Прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 2-3 часа).

Маринад для курицы на кефире подходит для приготовления птицы как на сковороде, гриле или мангале, так и в духовке.

Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке выложите кусочки курицы в форму для запекания, смажьте маринадом, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Маринад для курицы на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринады для мяса

Подборка рецептов

Маринад для курицы с соевым соусом

Маринад для свиной рульки в духовке

Маринад для стейка из говядины

Маринад для индейки в духовке

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Маринад для курицы на минеральной воде

Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)

Маринад для курицы с соевым соусом

Маринад для курицы гриль

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Крошка-картошка с курицей и грибами

Курица с абрикосами

Люля-кебаб из говядины и курицы

Куриное филе с картофелем в духовке по-дунгански

Горячие блюда на Новый год 2023

Коллекция рецептов

Цыпленок табака в духовке

Цыплёнок в ореховом соусе в рукаве

Куриное «эскимо» в беконе

Картошка-гармошка с мясом в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная говядина с черносливом в пиве

Котлеты из гречки и манки (постные)

Жареная картошка с колбасой

Макароны с мясом в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Юлия

Приготовила. Выглядело аппетитно. Но нам не понравилось. Чересчур насыщенный луково-горчичный вкус получился, перебил вкус мяса совсем, хотя пропорции все соблюдала. Увы (

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринад для курицы на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти