E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом

    Окрошка на воде с майонезом и уксусом

    Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса.

    Ингредиенты

    Вода - 3 стакана

    Картофель - 2 шт.

    Колбаса вареная - 100-150 г

    Яйцо - 3 шт.

    Огурец короткий - 2 шт.

    Зеленый лук - 1 пучок / до 50 г

    Укроп - 1 пучок / до 30 г

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Уксус 6% - до 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 77 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Годами и даже десятилетиями для меня существовала окрошка только на квасе, а потом вошли в рацион варианты и на сыворотке, и на кефире, и на рассоле каком-нибудь, а поскольку рассол как раз летом не всегда есть в наличии, то и появилась окрошка на воде с майонезом и уксусом.


    Картошка в окрошке для меня - не обязательный ингредиент, да и колбасу в свою порцию не всегда добавляю, а вы выбирайте состав на свой вкус. Колбаса подходит вареная "докторская", "говяжья" и т.п. Уксус советую взять фруктовый, например яблочный или виноградный.


    Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).

    Ингредиенты для окрошки на воде с майонезом и уксусом


    Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).

    Отварить картофель


    Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.

    Сварить яйца


    Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.

    Порезать картофель


    Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.

    Порезать колбасу


    Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.

    Порезать яйца


    Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).

    Порезать огурцы


    Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.

    Порезать лук и укроп


    Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.


    Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.

    Положить майонез


    Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова!

    Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом


    Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.


    Окрошка на воде с майонезом и уксусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на воде

    Подборка рецептов

    Окрошка на воде с уксусом и сметаной
    Окрошка на сметане
    Окрошка с зелёным горошком
    Окрошка на воде с сервелатом
    Окрошка с мясом

    Подборка рецептов

    Окрошка на сыворотке и сметане
    Окрошка с курицей на квасе
    Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
    Окрошка с творогом
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на кефире с колбасой (классический рецепт)
    Окрошка на майонезе и воде
    Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)
    Окрошка с солеными огурцами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные спринг-роллы
    Травяное масло (сливочное)
    Скрэмбл
    Омлет с брюссельской капустой и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов с помидором
    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Омлет со шпинатом, помидорами и сыром
    Картофель с кабачками и вешенками
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Полевой суп с пшеном (классический рецепт)
    Суп грибной из сушеных грибов в мультиварке
    Сырный суп с копченой курицей
    Солянка по-грузински

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    ОльгаShark Новичок
    Обожаю, в детстве ели только на воде с майонезом и уксусом. Ни кефир, ни квас мне не вкусны в окрошке как этот вариант. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ОльгаShark, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Уксус и майонез - моя любоффф Наливай мисочку и мне)))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта