Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни без косточек — очень вкусная и яркая заготовка на зиму.

Ингредиенты

На 3-литровую банку:

Черешня - 0,5 кг

Сахар - 1 стакан (стакан - 200 мл)

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Вода - 2,5-2,8 л

27 кКал
30 мин.
10 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.

Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придётся потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.

Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.

Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!

Подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для компота из черешни без косточек на зиму

Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.

Удалить плодоножки и косточки.

В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.

Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив её до самого горлышка.

Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.

Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.

Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Фото компота из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.

Рецепт компота из черешни без косточек на зиму

Приятного аппетита!

Компот из черешни без косточек на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из черешни на зиму

Коллекция рецептов

Компот из черешни и красной смородины на зиму

Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из белой черешни на зиму

Компот из желтой черешни на зиму

Заготовка черешни на зиму

Коллекция рецептов

Конфитюр из черешни

Маринованная черешня на зиму

Компот из черешни

Варенье из черешни с косточкой с лимоном

Черешня без стерилизации на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из черешни с косточкой Пятиминутка

Конфитюр из черешни

Варенье из черешни с косточкой с лимоном

Варенье из черешни с косточкой с апельсином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Rencha1

Отличный компотик, Инна! Через стекло такие здоровенные черешенки!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Хороший компотик! Я тоже заготовила в этом году с черешней

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Да, в этом году ягод большущее изобилие, даже не знаешь с чего начать))) Хочется заготовить всего и побольше

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из черешни без косточек на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти