E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог с черешней на кефире

Пирог с черешней на кефире

Пирог с черешней на кефире такой вкусный, что съедается до последнего кусочка и всегда кажется мало.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца куриные - 3 шт.

Сода - 1 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Мука пшеничная - 250 г

Ягоды черешни - 200 г

Примечание:

1 стакан - 200 мл

  • 225 кКал
  • 45 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 81 голосов


Процесс приготовления

Очень люблю готовить пироги в ягодный сезон. Со свежими ягодами выпечка получается самой вкусной и ароматной. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию замечательный пирог с черешней, замешенный на кефире. Он очень легко готовится и отлично подходит для семейного чаепития. Текстура пирога нежная и воздушная, а черешня вносит свою пикантную нотку.


Для приготовления пирога с черешней на кефире подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для пирога с черешней на кефире


В миску вбить яйца и добавить сахар.

Соединить сахар и яйца


С помощью миксера взбить всё до однородной массы.

Взбить яйца с сахаром


Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить. В яичную смесь добавить соду, кефир комнатной температуры и сливочное масло. Соду гасить ничем не надо, так как добавляем мы её вместе с кисломолочным продуктом.

Добавить масло, кефир и соду


Ещё раз перемешать.

Взбить смесь миксером


Добавить просеянную муку. Взбить миксером до однородности, тесто должно получиться по консистенции, как сметана.

Всыпать муку


Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.

Перелить тесто в форму


Ягоды черешни хорошо помыть и удалить косточки. Выложить слой ягод поверх теста.

Положить черешню


Отправить пирог с черешней в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Выпечка должна стать румяной, и на её поверхности не должно остаться мокрых участков. Готовность пирога с черешней на кефире можно проверить с помощью деревянной палочки.

Испечь пирог


Готовый пирог достать из формы и остудить на решётке.

Готовый пирог с черешней на кефире


Очень вкусный пирог с черешней можно подавать на стол.

Рецепт пирога с черешней на кефире


Перед подачей разрезать его на порционные кусочки. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Фото пирога с черешней на кефире


Приятного аппетита!


Пирог с черешней на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Оксана
Спасибо за рецепт, все получилось, поднялся, не сырой и на вкус вкусный. Забрала себе в копилку.
Нравится
(0)
ответить
Инночка, замечательный пирог!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и красиво!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирог!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта