E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Постная лапша

    Постная лапша

    Быстрый рецепт приготовления постной домашней лапши. Лапша готовится на воде без добавления яиц и молочных продуктов.

    Ингредиенты

    Вода питьевая - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Мука - 250 г + подпыл

    Растительное масло - 1 ст.л.

    • 283 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    В диетическом постном питании есть немалый плюс - поддержание здоровья на должном уровне. Исключая острую, жареную и мясную пищу, мы получаем пользу для организма и очищение. Русская кухня богата диетическими рецептами, как ни одна другая.


    Домашняя лапша - большая палочка-выручалочка для хозяйки, чьи домашние всё-таки решились перейти на оздоравливающее постное питание, но не могут отказаться от плотной еды. Лапша - источник углеводов, а постящимся они необходимы, как, впрочем, и всем остальным, кто нуждается в питательной пище.


    Чтобы приготовить домашнюю постную лапшу, подготовьте ингредиенты из списка.

    Ингредиенты для домашней постной лапши


    Наливаем в миску холодную питьевую воду. Разводим в воде соль.

    Всыпать в воду соль


    Вводим заранее просеянную муку.

    Всыпать муку


    Начинаем замешивать постное пресное тесто.

    Размешать тесто венчиком


    Дополняем тесто растительным маслом.

    Влить масло


    Формируем плотный, но эластичный колобок.

    Готовое тесто


    Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем колобок в большую круглую лепешку.

    Раскатать тесто


    Лепешку раскатываем в тонкий пласт толщиной 1-2 мм. В процессе раскатки мука должна быть под рукой и на скалке. Тесто не должно прилипать к столу.

    Тонко раскатать тесто скалкой


    Хорошо раскатанный пласт нарезаем на тонкие ленты. Для удобства используем фигурный чебуречный нож или колесо для резки пиццы.

    Порезать тесто на полоски


    Проводим ножом перпендикулярные линии.

    Разрезать длинные полоски на короткие


    Каждую лапшинку необходимо отделить друг от дружки, а затем слегка подсушить.

    Фото домашней постной лапши


    Как видите, сделать домашнюю постную лапшу совсем не трудно. Нам потребовалось всего 30 минут. Наша лапшичка варится в кастрюле всего 5 минут. Далее откидывается на дуршлаг, а затем снимается на блюдо. Получается очень нежной и диетической.

    Рецепт домашней постной лапши


    Постная лапша, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тесто без яиц

    Подборка рецептов

    Постное дрожжевое тесто для пиццы
    Тесто для осетинских пирогов
    Тесто для приготовления на пару
    Тесто для беляшей
    Лапша домашняя

    Подборка рецептов

    Тесто для лапши на воде
    Домашняя гречневая лапша
    Лапша пшеничная домашняя
    Домашняя лапша
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Оладьи без яиц на воде
    Классическое тесто для пиццы
    Салат с сельдереем, яблоком и овощами
    Смузи с грушей и апельсином
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Кус-кус с креветками
    Тушеная картошка с грибами
    Рагу из тыквы с овощами
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с фрикадельками и яичной лапшой
    Печеночные котлеты с манкой
    Чашушули из баранины
    Рис с мясом и овощами на сковороде
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Китайская лапша с овощами
    Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами
    Лапша с креветками и овощами
    Макароны с баклажанами и помидорами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с курицей в горшочках
    Язык в кляре
    Кабачки в микроволновке с грибами и помидорами
    Вареники с терном
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
    Брускетта с оливковой пастой
    Булгур с грибами
    Перловая каша на воде с тыквой
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Козинаки из геркулеса
    Картошка со сметаной в горшочке
    Жидкая манная каша на молоке и воде
    Картошка со сметаной и чесноком в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    тома
    Отличная лапшичка! Обязательно приготовлю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Умничка, Ириш! Я всё ленюсь домашнюю лапшичку сделать... Помню, бабушка много сразу делала, подсушивала и в льняном мешочке потом хранила у печки. Надо и мне приготовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Замечательная лапша, фигурная, нарезная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И в непостный куриный бульон ее!!!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с жареным беконом и листьями салата
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Постная пшеничная каша
    Гречка с яйцом пашот
    Гратен с грибами
    Смузи из киви, лимона и петрушки
    Постный заливной пирог с рыбой

    Блины с манкой на кипятке
    Котлеты в духовке с майонезом
    Пюре из цветной капусты (кето)
    Творожные лодочки
    Заливной ПП пирог с капустой
    Карп на мангале на решетке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Мобильная версия сайта