E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Масляная рыба, запеченная с овощами

    Масляная рыба, запеченная с овощами

    Масляная рыба - вкусная, жирная, сытная! А с добавлением овощей такая рыба станет достаточно легким ужином.

    Ингредиенты

    Филе масляной рыбы - 600 г

    Помидоры свежие - 2 шт.

    Лук-порей - 1 шт.

    Оливки - 0,5 банки

    Эстрагон сухой - 2 ст.л.

    Смесь для стейков - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 96 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Довелось мне есть копченую масляную рыбу. Вкуснейшая вещь!!! В общем-то, мое знакомство с этой рыбой и началось с этого кусочка. Хотелось попробовать ее в другом исполнении.


    Так как жарю что-либо я нечасто, решено было запечь масляную рыбу в духовке с овощами. Из овощей были выбраны помидоры и лук порей, еще оливки: получается очень вкусная сальса!!!


    Такое блюдо отлично разнообразит ваше меню во время поста.


    Для запекания масляной рыбы с овощами подготовим продукты.

    Ингредиенты для масляной рыбы, запеченной с овощами


    Присыпем рыбу эстрагоном и смесью для стейков. Накроем емкость и дадим постоять 30 минут.

    Посыпать рыбу солью и специями


    В это время нарежем мелко помидоры и оливки, лук-порей - кольцами. Приправим все солью и перцем.

    Соединить помидоры, оливки и лук


    Рыбу выкладываем на противень, запекаем при температуре 190 градусов 10-15 минут...

    Положить рыбу на противень


    ... затем вынимаем, выкладываем поверх рыбы овощную сальсу и вновь отправляем в духовку (при той же температуре) еще на 10 минут.


    Вкусная, сочная, ароматная рыба готова.

    Положить на рыбу овощи


    Подаем масляную рыбу, запеченную с овощами, теплой. На гарнир отлично подойдет рис. Но мы ели ее просто так: она достаточно жирная, сытная.


    Приятного аппетита!

    Рецепт масляной рыбы, запеченной с овощами


    Масляная рыба, запеченная с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
    Хек под шубой с каперсами
    Камбала по-итальянски
    Треска тушеная с морковью и луком
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Пангасиус «Рыжик»
    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Треска с овощами в фольге
    Лещ с картошкой в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Морской язык с картошкой в духовке
    Треска с помидорами и сыром в духовке
    Караси с картошкой в духовке
    Лещ в духовке целиком
    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Скумбрия на сковороде-гриль
    Обед в японском стиле за 15 минут
    Стейки тунца в соевом соусе
    Филе минтая в фольге в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Мойва на сковороде-гриль
    Жареная картошка со свеклой
    Котлеты из фасоли с тыквой
    Рис с креветками в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с куриным филе и помидорами в духовке
    Куриные пончики (из куриного фарша)
    Тушеная говядина в казане
    Макароны с капустой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде
    Полба с грибами
    Вегетарианский плов из гречки
    Паста с запеченными овощами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная пекинская капуста
    Тушеная капуста в рукаве
    Салат из риса и краснокочанной капусты
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления рыбы можете взять любые специи, которые нравятся вам или имеются в наличии.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Готовила эту рыбу всего лишь раз, а потом она у нас исчезла)) Очень аппетитно Олеся!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Хороша рыбка, даже еще помню ее вкус... Отличное блюдо, Олеся!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Одно время её у нас было много, а потом исчезла, вкусная рыба, отлично приготовлена!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    вкусно ты ее приготовила
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1
    Красиво у тебя, Олесь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    Олесь, я тоже знакома лишь с копченым вариантом, интересный рецептик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наташ, и нам оч понравилась копченая: сытная, жирная, вкусная! А тут у нас увидела "живую", приготовила. Не пожалели Правда, она у нас крайне редко бывает.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    вот и я свежую как-то не встречала )) но буду иметь ввиду
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта