E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Пышные оладьи на кефире с изюмом

    Пышные оладьи на кефире с изюмом

    Пышные, румяные оладьи на кефире с изюмом приготовить просто и быстро.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 180 г

    Кефир (теплый) - 200 мл

    Сахар - 30 г

    Соль - 1/4 ч.л.

    Изюм - 50 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - для обжаривания

    • 304 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 25 голосов

    Процесс приготовления

    Такое простое блюдо, как оладьи на кефире, достаточно быстро можно приготовить на завтрак или полдник. Существует много разных вариантов приготовления оладий на кефире. Вы можете приготовить по любому из них. Я предлагаю рецепт пышных оладий на кефире с изюмом.


    Приготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для пышных оладий на кефире с изюмом


    Изюм промываем, заливаем кипятком минут на 5 или 10. Откидываем на сито и потом обсушиваем.

    Замочить изюм


    В емкость добавляем теплый кефир, яйцо, сахар, соду и соль, размешиваем.

    Соединить кефир, соду, яйцо и сахар


    Всыпаем понемногу муку, размешиваем ручным венчиком или ложкой (муки может уйти меньше или больше, чем указано в рецепте).

    Всыпать муку


    Тесто получается как густая сметана.

    Размешать тесто


    Добавляем изюм, размешиваем. После этого тесто больше не перемешиваем!

    Положить в тесто изюм


    Разогреваем сковороду с маслом. Столовую ложку окунаем в растительное масло и небольшими порциями черпаем тесто с края миски, выкладываем на сковороду и выпекаем на умеренном огне до зарумянивания с нижней стороны.

    Положить тесто на сковороду


    Затем выпекаем с другой стороны. Обязательно проверяйте готовность оладий на пропек теста. Снятые со сковороды оладушки выкладываем на бумажные салфетки.

    Пожарить оладьи


    Пышные оладьи на кефире с изюмом готовы. Немедленно подаем их на стол с медом, вареньем или джемом.


    Приятного аппетита!

    Рецепт пышных оладий на кефире с изюмом


    Пышные оладьи на кефире с изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи с бананом на кефире
    Оладьи на кефире без яиц
    Пышные заварные оладьи на кефире
    Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на горячем кефире
    Оладьи на молоке без яиц
    Оладьи из кабачков с зеленью
    Оладьи с изюмом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Блины с творогом и яблоками
    Блины в мультиварке
    ПП панкейки на кефире
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяноблин с тунцом
    Хушаф - молочный напиток из фиников
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Овсяноблин с авокадо

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Маргарита
    Обалдеть какие пышные получаются, спасибо за рецепт. Всегда оладьи были тонкие, а здесь... класс
    Нравится
    (4)
    ответить
    Матильда
    С вареньицем - замечТательно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    С вареньицем из ароматной лесной клубники очень вкусно)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Пышные и аппетитные 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Инна)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Замечательные оладушки, Мариш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта