Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины на сухом молоке

Блины на сухом молоке получаются ничуть не хуже, чем на кефире или обычном молоке - тонкие, с ажурным краешком. А какие же они вкусные!

Ингредиенты

Молоко сухое - 2 ст.л. с горкой

Мука пшеничная - 160 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 10 г

Вода - 400 мл

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для жарки

151 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

Процесс приготовления

До начала масленичной недели остаётся всего 5 дней, а хозяйки уже подбирают рецепты блинов, которыми будут кормить свою семью. Предлагаю испробовать блины на сухом молоке. Я часто использую сухое молоко при выпечке хлеба, но блины пекла в первый раз, и осталась в полном восторге. Блинчики на сухом молоке получаются очень вкусными, к тому же сухое молоко хранится гораздо дольше свежего, и упаковку можно использовать для нескольких партий блинов. Подавать такие блинчики можно с любым вареньем или с мёдом.

Подготовить из списка необходимые продукты.

В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить с горкой 2 ст.л. сухого молока, сахар, ванилин и соль.

Воду прогреть до 50 градусов и добавить в тесто. Я советую добавить сразу половину воды, перемешать тесто ложкой.

Затем добавить в тесто яйцо.

Тесто взбить миксером и понемногу влить оставшуюся воду. Консистенция теста для блинов на сухом молоке - жидкая.

Разогреть сковороду и смазать её подсолнечным маслом. Половником налить порцию теста, покрутить сковороду по кругу, чтоб тесто равномерно растеклось.

Когда низ блина поджарится, перевернуть его лопаткой и обжарить с другой стороны.

У меня получилось 13 блинчиков. Выкладываем их горкой.

Блины можно подать с вареньем, сметаной, сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины с сыром и укропом

Блины из ржаной муки на молоке

Блины на топленом молоке

Капустные блины

Блины на молоке и воде

Подборка рецептов

Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

Катаеф - арабские блинчики

Заварные блины на молоке и на кипятке

Блины на опаре со свежими дрожжами

Подборка рецептов

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Тесто для блинов на молоке

Панкейки с клубникой

Простые блины на молоке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Евгения

Вкусно получилось. Но делала без ванилина. В качестве разрыхлителя - кукурузный крахмал.

Нравится

(0)

ответить

Алла

Супер, все вышло

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Алла, отличные у вас блинчики!

Спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Хороши блинчики и фон мне твой нравится))

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ленчик!

Не зря значит я творчеством занималась)))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ликусь, какие аппетитные фото!

Блинчики получились очень симпатичные!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ренатушка!

И вкус мне их понравился, буду ещё их печь

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Отличные блинчики!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Алёнчик!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на сухом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти