Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с мидиями и кальмарами

Рецепт простого и вкусного салат с мидиями, кальмарами, яйцом и авокадо.

Ингредиенты

Кальмар филе - 1 шт.

Мидии - 1 горсть

Яйцо - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Масло оливковое - до 1 ст.л.

Горчица зернистая - до 1 ч.л.

148 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Такой салат с мидиями и кальмарами может быть либо с кусочками авокадо, либо заправлен каким-либо соусом из авокадо, их на сайте несколько. Вид использования авокадо зависит от того, насколько мягкий плод вам достался... Кроме смеси оливкового масла с зернистой горчицей, салат можно заправить просто майонезом (классическим или легким).

Мне хотелось авокадную заправку, но плод оказался твердоватым и пошел в основные ингредиенты. И это очень вкусно!

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мидии обычно продаются вареными замороженными, кальмары удобнее для готовки и экономии времени - уже в виде филе.

Ингредиенты для салата с мидиями и кальмарами

Яйца нужно сварить в подсоленной воде. В этом случае даже если на скорлупе есть трещинки, яйцо не выльется при варке в воду. Для салата подходят яйца, сваренные вкрутую или с мягким желтком.

Размороженное филе кальмара нарежьте полосками. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, парой горошин перца и лавровым листочком.

Забросьте кальмара в кипящую воду. Как только вода снова закипит, считайте медленно до десяти, на десятой секунде отправьте к кальмарам размороженных мидий и практически тут же снимите с огня, откиньте на дуршлаг или вылавливайте морепродукты шумовкой.

Соедините в салатнике или в миске кусочки авокадо, кальмара и целых мидий.

Для заправки соедините и взбейте оливковое масло с зернистой горчицей, например, просто вилочкой.

Для подачи уложите салат в порционный салатник, сверху разместите дольки яйца и полейте заправкой.

Лёгкий, но сытный салат с мидиями и кальмарами готов.

Приятного аппетита!

Салат с мидиями и кальмарами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Салат с водорослями чука и авокадо

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Салат из авокадо с грибами

Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом

Салаты с мидиями

Подборка рецептов

Салат с консервированными мидиями

Горячий салат с мидиями

Слоеный салат в стакане

Салат с мидиями и морской капустой

Салаты с кальмарами и яйцом

Подборка рецептов

Диетический салат с кальмарами (ПП)

Салат с кальмарами и ветчиной

Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Салат из кальмаров с помидорами

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с копченой курицей и шампиньонами

Салат «Лисья шубка» с красной рыбой

Крабовый салат «Нежный» с кукурузой, огурцом и плавленым сыром

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

Новогодние салаты 2024

Коллекция рецептов

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Салат из курицы с курагой

«Оливье» с раковыми шейками

Дополнения к рецепту

Кроме замороженных кальмаров и мидий, для ускорения приготовления используйте консервированные.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

ElenaV

Кто ж от такого салата откажется?))

Нравится

(2)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

а вот есть такие... ))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ниночка, замечательный салатик у тебя!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с мидиями и кальмарами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти