Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Заварные кольца с творожным кремом

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (66)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Для теста:

Молоко – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Масло сливочное - 200 г.

Мука – 2 стакана

Яйца – 8 шт.

Соль – щепотка

Для начинки:

Творог – 300 г.

Сметана густая – 100-150 г.

Сахарная пудра – по вкусу

  • 155 кКал
  • 1 ч.

Процесс приготовления

Заварные кольца с творожным кремом - это замечательные пирожные, которое можно есть даже маленьким детям. Ведь начинкой для них служит такой полезный, и самый что ни наесть, натуральный творог. А в тесте нет ни дрожжей, ни сахара.


Приготовьте продукты, необходимые для приготовления пирожных.


В кастрюлю налейте воду и молоко, положите масло, щепотку соли и доведите всё это до кипения.

Размешивайте кипящую смесь деревянной лопаткой, чтобы смесь в кастрюле находилась в круговом движении. Всыпьте сразу всю муку и быстро все перемешайте. Уменьшите огонь под кастрюлей до минимума и мешайте примерно 1 минуту, до тех пор, пока тесто не будет легко отходить от стенок кастрюли.


Переложите тесто из кастрюли в миску, накройте и дайте ему остыть (примерно 10 минут).


По одному введите в тесто яйца. Хорошо перемешивайте.


Готовое тесто будет блестящим и однородным.


Застелите противень пергаментной бумагой.

Выложите тесто кругами, рисуя их кондитерским шприцем с самой широкой насадкой. Если нет кондитерского шприца, то можно взять плотный кулек. Наполнить его тестом. Отрезать у кулька уголок и выдавливать из него тесто, рисуя круги.


Выпекайте кольца, в разогретой до 190°C духовке, примерно 25 минут. Затем оставьте пирожные еще на 10 минут в выключенной духовке, чтобы они немного подсохли.


Взбейте творог со сметаной и сахарной пудрой.


Остывшие кольца разрежьте пополам.


Выложите на нижнюю часть кольца творожную начинку.


Накройте кольцо верхней частью.


Присыпьте готовые творожные кольца с начинкой, сахарной пудрой.

готовим творожные кольца в домашних условиях


Заварные кольца с творожным кремом готовы.

заварные кольца с творожным кремом, рецепт


Приятного чаепития!



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

ирина щеглова
хочу попробовать,но боюсь вдруг не получится))))
кати
Сколько надо грамм молока масла воды и другого напишите
кети
Молодцы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
кети
Небойся это легко
Настя Ложкина
Нечего непонимаю дурадский сайт
кристина
Там выше все написано .рецепт оболденный.
Дарья
как же вам понять... столько ошибок сделать в 4 словах.
Анастасия
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза и очень вкусно! 
джони
Огромное спасибо! Все получилось очень вкусно!!!!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта