Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами

Фриттата (разновидность омлета) - это быстрый в приготовлении, вкусный и полезный завтрак.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (15)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Брокколи - 100 г

Спаржа - 100 г

Горошек зеленый - 50 г

Томаты вяленые - 5 шт.

Сыр твердый - 20 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 125 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Сегодня будем готовить вкусный и полезный завтрак - фриттату с брокколи, спаржей и вялеными томатами. Этот вариант фриттаты можно готовить круглогодично, поскольку брокколи и спаржа всегда продаются в замороженном виде, более того, эти овощи практически не теряют свои полезные вещества при заморозке.


Для приготовления фриттаты подготовьте продукты по списку. Овощи предварительно разморозьте, дайте полностью стечь воде или просушите бумажными полотенцами. Сыр натрите на крупной терке.

Ингредиенты для фриттаты с брокколи, спаржей и вялеными томатами


В удобной посуде взбейте яйца венчиком или вилкой.

Взбить яйца


Добавьте натертый сыр, хорошенько все перемешайте.

Положить тертый сыр


Разогрейте в сковороде растительное масло, вылейте яйца с сыром и готовьте на тихом огне 1-2 минуты. Снизу яйца приготовятся, сверху будут сыроваты.

Пожарить яйца с сыром


Выложите сверху на яичную массу овощи. Вяленые томаты достаньте из масла, разрежьте вдоль на две части, добавьте в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте сковороду в духовку и готовьте еще пять минут.

Положить овощи


Вкусная и полезная фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами готова. Приятного.

Рецепт фриттаты с брокколи, спаржей и вялеными томатами


Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами



Написать комментарий

Ваше имя


Текст комментария

Отправить

Комментарии к рецепту

natalka
Отличный полезный омлетик, Танюша! красотень просто ))
Rencha1
Да что за вкуснота и красота у тебя, Танюш?))) От таких фото просто не оторваться)))
тома
Прекрасно! Такое замечательное блюдо!
Алена Прика
Во, на завтрак я буду!!! И на обед и на ужин!
Нина Минина-Р
клёво... 
Татьяна
Автор рецепта
мерси, Нин
Alena2018
Супер!!! Вяленые помидоры - моя слабость) Настолько я сильно их люблю, что не передать) Думаю в сочетании с такой вкусной сковородочкой на ура пойдет)
Татьяна
Автор рецепта
я за 8 лет их сушки уже оскомину сбила
Матильда
Отличная сковородочка!
Татьяна
Автор рецепта
ее содержимое тож ниче